八月瓜
八月瓜果肉連籽一起吃，可以促進腸胃蠕動幫助消化，也可吐出籽洗淨後曬乾做種用或榨油，或藥用。遇上胃腸炎腹瀉的時候，只需嚼服幾粒便可治癒。
杏仁
杏仁是堅果類食物中的翹楚，富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用；此外，杏仁的維生素E含量也是堅果中最高的，E能強化細胞膜，抑制體內的氧化物質，幫助人體對抗高血壓與心臟病。豐富的鈣與鎂，則能建造出好骨本。杏仁不只香甜，還是個開心果，因為它豐富的B2與煙鹼酸能適時地紓緩情緒。長時間緊張工作的上班族可以多吃點杏仁。
胡蘿蔔
胡蘿蔔被視為營養豐富的上等蔬菜，是西餐中不可缺少的佳餚。在日本，胡蘿蔔被尊為“人蔘”，人人爭食。胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，有抗癌保健作用，所以被稱為益壽之菜。
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