茉莉
茉莉又名茉莉花，原產印度、巴基斯坦，我國宋代時期已引種，目前廣為栽培。它的葉子翠綠，花色潔白，香氣濃郁，受到眾多人之喜愛。其花具有養生保健和美容功效，路人皆知，日常生活中人們常用其花瓣做成各種養生美食及飲品，像茉莉花雞片、茉莉玫瑰粥、茉莉花糖飲、茉莉金桔飲等等。不同吃法有着不同的養生功效，但總體來説有強身健體、疏肝解鬱、健脾和胃、理氣止痛、滋陰降火等作用。一般人羣皆可食用，對身體健康無疑有很大好處。
芹菜
芹菜含酸性的降壓成分，有明顯降壓作用；對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均預防有效。常吃些芹菜有助於清熱排毒，疏通血管，安神助眠。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些芹菜。
空心菜
空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，其維生素含量高於大白菜。有助於調節人體的飲食結構，保障均衡的營養，增強人體抵抗力，營養豐富，避免多種營養缺失的狀態。還可以健美皮膚，排毒清腸，是常見的美容佳品。
牛大腸
牛大腸含有蛋白質和多種礦物質，這些物質可以促進身體發育，增強體質，也能提高人體免疫細胞的活性，能讓人體的抗病能力明顯提高；牛大腸的營養價值特別高它含有多種對人體有益的微量元素，特別是鈣、鐵、鋅以及磷等礦物質的含量都比較高，人們食用以後可以快速把它們吸收和利用，對促進身體代謝，排毒清腸，提高身體機能有很大的好處。