城裏人沒見過的野菜，對身體益處很好，快來了解一下吧
1、白花菜
白花菜富含對人體有益的17種微量元素，氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。其中每100克白花菜中含有氨基酸19.5毫克、鈣202毫克、鐵4.18毫克，明顯高於其他闊葉蔬菜。白花菜莖葉醃製後可食用，是夏季主要的一種醃菜，可炒肉、炒蛋或單炒，其味清香鮮美，能提神生津、開胃健脾、增進食慾。
2、野葱
野葱生長在沙地的叫沙葱；生長在水澤裏的叫水葱。野葱開白花、黃花、紫花三種，結的果實像小葱頭一樣大，其中紫色葱花味道最好，是極佳的素食調味品。
3、清明菜
清明菜為菊科香青屬植物淡黃香青，嫩莖葉可食，全草可入藥，具有止咳平喘、降低血壓之功效，能擴張局部血管，可治非傳染性潰瘍及創傷，內服用於慢性氣管炎、喘息咳嗽、潰瘍病、風濕痛等，並可用於治高血壓。
大家見過鄉下這些野菜嗎？都認識不？吃過嗎？
(圖片來自於網絡)