【六一兒童網導讀】寶寶從半歲開始添加各種輔食，到一歲時已經品嚐過很多種食物了。到了這個階段，寶寶已經不再滿足於每天端到自己面前的那一小碗粥或者糊糊。每當大人們吃吃喝喝的時候，寶寶就會好奇的盯着大人的食物看，也想嘗試嘗試。有時大人看孩子特別想吃，就會給寶寶一口嚐嚐。可你知道嗎?孩子才一歲，可不是什麼食物都能吃的。如果不小心，可是會有很嚴重的後果的。
一歲寶寶不宜吃生冷油膩的食物
寶寶可以開始嘗試大部分常見的食物，但是在寶寶的食譜上不應該出現生冷油膩的東西。寶寶身體處在發育階段，消化系統發育尚未完成，如果盲目給孩子吃生冷油膩不容易消化的食物，很容易造成孩子脾胃負擔過重，進而導致孩子產生腹瀉、脹氣等消化問題，嚴重影響孩子對營養的攝取，並且在低齡階段經常出現胃腸不適的孩子，長大以後也容易出現這種情況。因此寶寶一歲以後飲食應以性味甘平的食物為主，並且在烹調過程中注意不要過油過鹹。
慎吃堅果
堅果富含煙酸、維生素B6、葉酸、鎂、鉀、銅、鋅等維生素和礦物質，以及多種抗氧化營養成分，常吃堅果有助於獲取均衡營養。但是堅果同時含有大量的油脂，一歲大的寶寶吃堅果容易造成消化不良或脂肪瀉。另外，還有一部分寶寶會對堅果過敏，如果寶寶吃堅果以後發現皮膚有紅疹或者咽喉腫脹，更要嚴格禁止堅果的攝入。尤其是小顆粒的堅果，萬萬不可讓寶寶整顆服用，以免卡住喉嚨，如果要吃，也要磨成粉狀，加到輔食中。
含有酒精和咖啡因的食物
一歲的寶寶消化系統發育尚不完善，而酒精主要是通過胃部吸收，酒精傷胃，排毒傷肝。不僅一歲的寶寶不能喝酒，很多國家甚至通過立法禁止未成年人飲酒，可見酒精對未成年人的傷害很大。所以寶寶絕對不能食用含有酒精的食物，大人更不要跟孩子逗酒。
含有咖啡因的食物也應該避免食用。美國俄亥俄大學曾對191個14~16歲飲用咖啡的青少年進行跟蹤研究，結果顯示，咖啡因對於身體正處於生長髮育最旺盛階段的未成年人確實具有負面的影響。咖啡中的咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統，干擾兒童的記憶，造成兒童多動症。因此含有咖啡因的巧克力、可樂、咖啡、茶飲料以及軟飲、奶茶等都不適合寶寶。
罐頭食品
罐頭食品一般都會添加防腐劑以延長罐頭的保質期。防腐劑對孩子的危害就不用寶樹媽多説了吧?另外罐頭食品經過高温加工，豐富的營養成分基本破壞殆盡。如果不是實在沒有辦法，還是不要給寶寶吃罐頭食品。
對於寶寶來説，最健康安全的食物是媽媽在廚房做出來的那些美味。有位專家説，食品添加劑就是那些在你家廚房裏不會出現的東西。如果您想要寶寶吃的營養又健康，媽媽還是要辛苦一些，親自動手給孩子做吧。