花菜
花菜可以淨化人類的血液，它含有的類黃酮可以預防感染也能清除血液中的多種毒素，可以抑制膽固醇的生成，還能預防血小板的凝結，因此食用菜花，可以保護心臟，提高心臟功能。花菜還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，因而減少心臟病與中風的危險。常吃花菜還能清熱排毒，美容護膚。
空心菜
空心菜中含有很高的葉綠素，葉綠素有“綠色精靈”之稱，能幫助剋制機體內部感染，預防皮膚疾病，可潔齒防齲，潤澤皮膚。葉綠素還能抑制代謝過程中產生的硫化物，能控制由於機體代謝產生的口臭、汗味、尿味等異味。
南瓜
南瓜對我們的健康是大有裨益的，含有大量的天然果膠，能起到明顯的排毒作用，能減少毒素對人體的影響可以讓人體變得更強壯更健康。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，排毒清腸，減少贅肉。南瓜中維生素C和氨基酸對保護皮膚，養護肌膚，增強皮膚彈性有很好的效果。
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