有朋自遠方來，不喝幾杯？逢年過節，中國式的餐桌文化怎能逃脱得了喝幾杯。美酒穿腸過，我佛留心頭。真的可以説“佛你個大頭”，喝酒對肝臟的傷害何其之大。有的人一喝就將健康拋之腦後，來多少就喝多少，不存在隨意喝
如今，我國越來越多的人患上了豐富的疾病。酒精肝、脂肪肝、肝硬化等 \'\'富病\'\' 對人體造成的危害越來越大，國內外的研究人員也有類似的研究結論，他們發現大多數中國人都存在酒精代謝紊亂，每一次醉酒相當於嚴重的肝炎，如果有酒精行為，在大約 2 年內會有肝硬化的風險。
肝纖維化的下一步是肝纖維化，肝纖維化的下一步（最終的結果）是肝癌。葡萄酒是祖先傳下來的智慧，為什麼對人類有害？事實上，少量的酒精對人體有好處，但很多話很少人能對付。葡萄酒的主要成分是酒精，我們需要考慮的是如何代謝來自人體的酒精，如果葡萄酒可以代謝，健康地飲用，但如果不能代謝，那就是疾病。
酒精進入人體後，只有 10% 會通過腸胃排出，其餘 90% 會被肝臟代謝。酒精在肝臟中的代謝是一個複雜的過程，首先轉化為乙醛，最後在乙醛脱氫酶的作用下分解成二氧化碳和水。當然，為了達到最後一步，人們並不擔心酒精會傷害人體，但是：
1. 乙醛有毒，直接損傷人幹細胞，在刺激下易引起肝細胞變性壞死、酒精肝、脂肪肝、肝硬化等。
二。乙醛是一種致癌物，如果它不能排出就會一直停在肝臟裏，關鍵是你喝了很多，肝臟處於高負荷狀態，容易紊亂，從而降低了肝臟的效率。
如果你不談餐桌文化，為什麼你不能把對方交到的酒推開呢？如果你真的想喝，我建議你喝兩罐啤酒，不超過一杯紅酒，不超過一小杯白葡萄酒。這是有科學依據的。研究表明，女性每天以 180 克（平均 7.5 克 / 小時）的速度處理酒精的能力減半。
一些啤酒批發商店還抱怨説，現在的酒不容易賣了，剛賣回來，特別是公司年會上，滿月酒這種性質的，幾乎所有的酒都可以一次歸還，因為現在喝的人少了，一般關心自己的健康，這是一個很好的現象。畢竟，酒精造成的肝損害是看不見的，不易察覺的。
最後，我們建議經常喝酒的你每年做一次身體檢查和 B 超檢查。你不常説茶而不是酒嗎？讓我們多喝點茶吧。
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