菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，滋肝補腎，提高人體機體免疫功能。而菜花不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到排毒養顏等作用。
苜蓿含有豐富的維生素K，維生素C ，是一種很有價值的食物，清熱利尿化痰止咳它還可以降低血壓和解毒。這三種野生草本植物具有降血壓、止咳潤肺、生津潤燥的作用，能消火，尤其是在炎熱的夏季，是一種清新爽口的蔬菜。
無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素，而且無花果具有極高的食補價值，它的果實中含有大量的果膠和維生素，此外無花果還含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，具補血美容，排毒護肝，緊皺嫩膚的功效。
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