在生活當中，我們身體上的每個器官都有它獨特的作用。我們來討論一下舌頭有什麼作用，舌頭它可以讓我們品嚐天下美味佳餚的味道。還可以通過舌頭看一看自己是否有病。這些都是可以通過舌頭能夠看出來的。
中醫診斷疾病往往根據身體的各個連接器官和穴位、脈絡等聯繫起來一起觀察，對於患者的身體疾病，中醫認為人的舌頭和身體健康有着而巨大的關係。人體的臟腑、經絡、氣血、津液的變化，均可從舌體上反映出來。中醫常通過舌診，以候臟腑之虛實，氣血之盛衰。故常運舌體，能使邪火不生、五臟平安、氣血順暢，有利於祛病健身。
舌是口腔中重要器官之一，附着於口腔底、下頜和舌骨。它是由很多縱橫交錯的橫紋肌組成的一個肌性器官。舌尖屬心，反映心、肺病變，舌中屬脾，反映脾胃病變，舌根屬腎，反映腎、膀胱病變，舌邊屬肝膽，反映肝、膽病變。
我們平時健康的正常的舌象，應該是淡紅色，苔薄白，舌體柔軟，運動靈活自如，胖瘦大小適中。舌和苔的變化是內臟病變的反映。常練舌功能去病強身延年，對人體的臟腑、經絡、氣血、津液有益。舌功能的鍛鍊可通過咀嚼、唱歌及有意識的運動來進行。
細嚼慢嚥
吃飯時要細嚼慢嚥，以利舌在攪拌食物中更好運動。醫學專家研究發現，舌在攪拌食物中，能增強大腦記憶力。細嚼慢嚥和舌的攪拌運動，有利於食物的消化吸收，防止胃腸疾病。
唱歌健身
經常歌唱有利於舌的活動。舌有調節聲音的功能。唱歌可增加舌的運動，從而防治疾病。研究表明，唱歌對身體健康有益，唱歌練習的主要肌肉羣在上半身，是提高心血管效率的有氧運動，唱歌能使更多氧氣輸入身體，可以提高神經靈敏度，呼吸的改善可以減少感冒的發生。
功能鍛鍊
赤龍攪海，先平心靜氣，然後將舌在口中不停地攪動(此謂赤龍攪海)，使口中唾液不斷增生，待唾液滿口時，分三口隨氣徐徐嚥下。明代著名醫家龔居中在他所著的《紅爐點雪》中附有《卻病延年十六法》，其中第一要法就是水潮除後患。水潮指津液，晨起凝神端坐，舌舔齶，津液如水潮般而出，常吞嚥津液能卻病強身。龔居中説：津既嚥下，在心化血，在肝明目，在脾養神，在肺助氣，在腎生精，自然百骸調暢。
舌抵齶，縮肛《元關真諦》曰：每卧時，舌抵齶，目視頂，提縮穀道，即咽津一口，行數次然後卧，可愈頻溺。其意是説，每晚睡覺之前，舌抵上齶，目內視頭頂百會穴，提縮肛門，即嚥唾液一口，行數次後再卧牀休息，此法可治療尿頻。
叩齒咽津，冷謙的《修齡要旨》説：齒之有疾，乃脾胃之火燻蒸。每晨睡醒時，叩齒三十六遍，以舌攪牙齦之上，不論遍數，津液滿口方可嚥下。每作三次乃止。此法持之以恆，永無齒疾。
舌掛齒聚津，宋代養生家在《保生要錄·調肢體門》中説：常以舌掛口齒，聚清津而咽之，潤五臟，悦肌膚，令人長壽不老。中醫認為，保得一分陰津，便得一分生機。並有舌如風乾荔枝者死的説法。常練舌功，則有利於生津、聚津，唾液充盈，有利於健身。津液不足則常常引起口乾、無汗、皮膚乾燥，也可使面部失去潤澤、大便秘結，或者導致舌上無苔及耳鳴等症。所以，常以舌掛齒聚清津而咽之，能潤五臟，悦肌膚，有利於健康長壽。
通過以上的總結，我們知道舌頭的作用也有很多，所以在生活當中一定要注意對舌的保護，如果舌頭一旦有任何病症，一定要及時就醫，不要因為不注重舌頭而影響着自己的身體健康。