現如今,網絡信息傳播越來越快,健康普及也越來越多,人們對養生的重視度也大幅提升,希望能有一個健康的體魄。但現實中,大家極力推崇的“健康養生”方式層出不窮,有些被你視為“金科玉律”、認為是“健康”的生活方式,其實有些存在誤區。
【飲食篇】
湯熬煮越久,越營養美味?
很多人常説喝湯養生,而且湯要慢慢熬,熬得越濃,營養越高。但其實並非如此:
1熬煮越久,營養流失越大,嘌呤含量越高
一旦煲湯,都會選擇雞肉、排骨等富含蛋白質的動物肉。
但蛋白質的主要成分為氨基酸類,它如果經過長時間加熱,就會受到破壞;若加入蔬菜,其中的維生素也會隨着加熱時長而流失,甚至會損失殆盡。
不僅如此,湯熬的時間越長,其中的核苷酸含量也越來越高。而引起痛風的嘌呤就是核苷酸代謝的最終產物,也就是説,湯熬的時間越長,誘發痛風的危險也越高。
2湯的營養不如肉
熬煮時,溶解在湯中的營養物質其實很少,近90%的蛋白質,以及大部分維生素A、煙酸、鐵、鋅等元素仍然留存在肉裏,因此與其喝湯不如吃肉。
建議:一般家裏煮湯最好不要超過1小時,等食材都熟透即可,湯和肉都要吃。
吃雞蛋會升高膽固醇?
一些人擔心雞蛋黃的膽固醇含量高,吃了會升高血膽固醇。但其實正常食用,並不會帶來太大的波動。
人體血液中的膽固醇近3/4是自身肝臟合成的,大約只有1/4是吃進去的。這些吃進去的膽固醇主要來源於肥肉、內臟等“動物性食物”。
貿然將雞蛋請出餐桌,是無法預防膽固醇升高的,反而與一個能提供13種維生素和礦物質的好東西擦肩而過。
普通人羣還是建議每天吃1個,有高血脂、心血管疾病等的患者則看情況。
粗糧好,頓頓都要多吃點?
現代人總覺得不吃點粗糧就不是健康生活,更打出了“多吃五穀,不生雜病”的口號。
其實,粗糧只是個膳食當中的“配角”,並不是吃得越多越好——一方面,粗糧的膳食纖維含量較多,消化較慢,若盲目攝入過多,其它營養物質的吸收便會受到影響,可能會抑制礦物質鈣、鐵、鋅的吸收,引起缺鐵性貧血等疾病;
其次,粗糧比較粗糙,吃多了會加重消化負擔,產生脹氣、不消化、便秘等情況,尤其是腸胃功能較差的人。
日常飲食,應粗細搭配,每天最好能吃50-100g粗雜糧,佔主食總量的1/3左右比較合適。
【睡眠篇】
打呼嚕是睡得好?
打鼾也有良性和惡性之分——良性打鼾鼾聲比較均勻,對身體沒什麼太大的影響;但惡性打鼾,氣道塌陷、阻塞,會引起呼吸暫停。
而呼吸暫停時,血氧水平下降,會損害心血管的健康,提升患心血管疾病的機率,甚至引發猝死。
所以如果你經常打鼾,鼾聲大,會被憋醒,伴隨白天嗜睡、晨起口乾等症狀,那還是趕緊去看醫生吧~
平時常熬夜,假日狂補覺?
熬夜加班、打遊戲、看電視,很多人週一至週五睡不足,一放假就睡十幾個小時。這真的能補回來嗎?
首先要明確,補覺是能補短期的,比如昨天沒睡好,今天能補回來。
英國《每日郵報》也刊登過一項研究,結果表示:補覺能削弱週期性睡眠缺失帶給大腦的負面影響。但要注意不能長時間補覺,一睡到中午,這會擾亂人體生物鐘,反而出現頭暈無力、精神恍惚的感覺。
假日有效的補覺方法,其實是比工作日早睡一個小時,或者晚起一個小時,不宜過長,以幫助身體調整狀態;如果前一天熬夜了,第二天可以進行20-30分鐘的午睡,這樣不僅能調節身體狀態,也能減少熬夜帶來的傷害。
睡硬板牀更護腰?
有些朋友出現了腰部相關疾病時,比如腰椎間盤突出、腰椎骨質增生等等,就刻意地睡硬板牀甚至光板牀。其實這是不對的。
正常的脊柱是呈“S”形曲度的,如果牀鋪過硬,身體躺在上面,牀就不能配合脊柱正常的曲線,得靠肩部、臀部的幾個點來支撐整個身體,使得腰部懸空、肌肉緊張,反而起不到休息放鬆的作用;同理,如果牀墊太軟,也無法給脊柱提供良好的支撐,一躺上去就會“陷進去”。
合適軟硬度:平躺在牀上,把雙手壓在腰部下面,如果雙手有被壓緊且不容易抽出的感覺,就説明硬度合適了。
睡前喝酒能助眠?
很多人喝完酒後睡得很沉,以為睡前小酌能助眠。其實不然。
酒精雖能幫助入睡,但會使大腦處於異常活躍狀態,導致頻繁醒來,而且酒精會使支撐下頜的肌肉鬆弛,可能導致呼吸道受阻,出現呼吸不暢、打呼嚕等現象,反而降低睡眠質量。
另外,《美國心臟病學會雜誌》也曾刊登過一項研究:少量飲酒即可增加房顫風險!而心房纖顫可引起心血栓、腦梗等嚴重後果!
【日常養生篇】
日行萬步更健康?
走路是一種很不錯的養生方式,鍛鍊四肢、強身健體、消耗熱量~而現在有很多app都會幫你統計步數,也有很多人覺得每天走路的步數越多越好。
但可可想告訴大家,行走的過程中關節不斷活動,膝關節的壓力增大,行走距離過長,沒有控制好行走時間、強度,反而會讓關節的磨損、退行性病變速度加快。
因而,建議每天走路6000步左右即可,也可以根據自己身體的實際情況進行增減。
清宿便
就能排出腸毒,美容養顏?
“清腸排宿便,排出毒素、美容養顏更健康”是很多人深信不疑的,因而很多人盲目選擇吃一些清腸茶、瀉藥等。但這可能真的是在“作死”!
首先,所有大便都是至少一天以前的。食物進嘴後先要花6-10小時經胃、小腸消化吸收;進入結腸後大概需要20小時吸收一些電解質、水分;之後到達直腸,才能變成成型的軟便。這整個過程要持續將近30小時。
其次,每個人的排便習慣、排便頻次都有差異,有的人每天排便1-2次,有的人2-3天才排便一次,都是正常現象。
長期喝一些清腸茶或亂吃瀉藥,有可能導致不可逆的腸神經損害和肌肉萎縮,同時打破腸道菌羣平衡,增加腸息肉甚至腸癌風險。
按摩
能通經活絡,護血管?
肩頸、腰背疼痛,很多人都喜歡按摩推拿,按完後覺得整個人輕鬆了不少,舒服很多。的確,通過刺激一些穴位,能夠消除身體疲憊感、通暢氣血。
不過需要注意,按摩雖然好處多,但卻不是人人都適宜,若操作不當,不但適得其反,還會危及生命。像三高病史較長的人羣,有動脈硬化的人,骨質疏鬆者,腰椎、脊椎病的急性發作期,皮膚病或者局部皮膚有損傷的人等都並不適合按摩。
提示:推拿按摩一定要去正規醫院找骨傷科、推拿科、理療科醫生或有執業資格證書的按摩師實施,否則手法不當,容易壓迫血管、神經、肌肉纖維等,反而加重不適,誘發意外。
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來源:我是大醫生官微