提醒：胃不好的人，記得要少吃這4種水果，再愛吃也要少碰

吳先生今年55歲，平常時不時會有消化不良的症狀，所以他特別愛吃一些可以開胃的食物，尤其是在飯前特別喜歡吃山楂。

一天，吳先生在飯前吃了20多顆山楂後，出現間歇性的腹痛症狀，尤其是臍周出現了嚴重的絞痛症狀。本以為是積食導致的，休息後即可緩解。

然而隨着時間的延長，疼痛的症狀不僅沒得到緩解，反而越來越嚴重了。疼痛難忍的吳先生去醫院檢查後，醫生髮現他的胃部內存在異常的結石，結石的體積在4cm左右，且質地十分堅硬，需要及時進行微創手術。

當問及吳先生的過往史後，得知他經常空腹吃山楂，醫生心中大概有了數，這正是誘發胃石出現的“元兇”。

但這個結果讓吳先生覺得奇怪，不都説山楂是開胃的食物嗎？怎麼到自己這裏就變成傷胃了？

一、為什麼吃山楂會傷胃？

元代醫學大家朱丹溪曾説過“山楂，大能克化飲食。若胃中無食積，脾虛不能運化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生髮之氣也。”

山楂之所以會傷胃，是因為其內裏含有鞣酸、有機酸成分所致，這些物質可以和胃酸結合，繼而生成不溶於水的沉澱物，在胃部內會與食物殘渣相結合形成結石。

一旦胃部內出現結石可能會引起胃潰瘍、胃出血等發生。

因此日常吃山楂要注意避免空腹大量攝入，同時吃完要注意及時漱口。一些本身脾胃虛弱、患有胃病的人羣，要儘量少吃或不吃山楂。

此外，以下幾種水果的傷胃程度也和山楂不分伯仲。

獼猴桃：獼猴桃是補充維生素C的很好來源，但是對於本身胃腸道健康不好的人羣而言，吃獼猴桃需要慎重。因其內裏含有豐富的活性蛋白酶，且ph值較低，空腹攝入容易導致胃粘膜受到刺激、傷胃。

柿子：柿子內含有較多的單寧成分，在空腹狀態下食用柿子，這些成分容易在胃酸作用下形成大小不一的硬塊，繼而滯留在胃部內形成胃石。

鮮棗：鮮棗的表皮較為堅硬，且水分含量低、膳食纖維高，是個不好消化的食物，本身脾胃不好的人攝入後會增加胃部負擔，很容易誘發積食出現。

並且鮮棗內含有的鞣酸成分也很豐富，不適合空腹狀態下食用。

二、砂糖橘吃不停，最後會怎樣？

“沒有一袋砂糖橘能過夜”，前段時間正是砂糖橘盛產的時間，不少人可能都炫了不少砂糖橘，那砂糖橘吃多了，會有害嗎？

砂糖橘是一個營養價值較為豐富的水果，其內裏含有大量的維生素C，同時還富含膳食纖維、鎂、鋅等成分，對於健康而言是有好處的。

但如果毫無節制地吃砂糖橘，可能要面臨以下幾種後果：

1、皮膚變黃

砂糖橘內含有豐富的胡蘿蔔素，短期內攝入大量會導致身體無法及時代謝，這些物質堆積在皮膚角質層內會導致皮膚變黃。

2、上火

砂糖橘的含糖量大約在13%左右，是個高糖分的食物。

在短期內攝入大量的糖分，會給口腔細菌滋生提供機會，如若沒有及時漱口的話很容易會出現牙齦腫痛。且一次性攝入過多糖分，還會導致人口乾舌燥、喉嚨幹癢。

3、肥胖

100g砂糖橘的熱量大約在56大卡，含有13g碳水化合物。攝入7~8個砂糖橘的熱量相當於2兩米飯，但日常吃砂糖橘一般很難控制住，一下子吃太多長胖也是難以避免的。

中國膳食指南建議日均的水果攝入量為200~350g，換算一下約等於10箇中等大小的砂糖橘，所以日常攝入的量保持在這個數量即可。

如若在吃砂糖橘的同時還吃了其他水果，則要適當減少攝入量。

有些人在大量吃砂糖橘後發現自己皮膚變黃了，其實這種情況無需過於擔心，保持多喝水讓身體加快代謝，一段時間後即可恢復正常。

三、水果也會分“公母”？教你挑出好水果

網上流傳説法稱水果也是分公母的，母的水果會更甜更好吃一些，這個説法是真的嗎？

北京市農林科學院林業果蔬研究所研究員郭繼英指出，在生物學界根本不存在水果有公母的説法。

不少人挑橘子的時候會看頂部臍，其實這是脱落的花柱在果實上留下的“疤痕”，大部分都是點狀的。

一些肚臍較大的橘子，多是基因突變導致臍部細胞分化成果肉，形成了一個發育不完全的複果，沒有任何證據表明橘子臍的形態與口感、甜度相關。

只有梨比較特殊，梨的底部是否凹凸確實會影響到口感。

梨可分為脱萼果、宿萼果兩種，二者的區別主要就是果實成熟時的萼發育情況，一些萼發育成熟後沒有完全脱去且成為果實一部分的就叫做宿萼果。不少研究發現，宿萼果的口感、甜度以及內裏的營養含量都不及脱萼果。

但對於普通消費者而言，難以準確區分出兩種的區別，但可以通過底部的凹凸程度來大致判斷。一般底部凸出的梨多是宿萼果，而底部凹陷的梨則多是脱萼果。

日常想要挑選到好的水果，要注意遵循兩個原則。

一是看水果是否新鮮，新鮮的水果飽滿且有彈性，果炳不會乾枯脱落；

二是看水果是否足夠成熟，成熟度較好的水果表皮青綠色部分較小，且聞起來會有明顯的果香味。如若水果表皮色澤暗黃，聞起來有酒味的話則不建議購買。

水果是幫助人補充營養的重要渠道之一，日常吃水果也有不少的注意事項，尤其是要注意上述的一些水果不能空腹食用。

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