你想吃月餅嗎？建議吃這2種，對血糖影響更小
一般來説，我們建議糖友儘量少吃月餅。傳統的月餅高油高糖，多吃會嚴重影響糖友血糖水平，甚至會誘發多種併發症，嚴重影響健康。
但中秋節，總是不一樣的，如果你想嚐嚐月餅，建議選這2種。
選對月餅派式-冰皮的
蘇式的月餅重油，廣式的月餅重糖，冰皮的月餅相對較為低油糖。
從脂肪含量上來看，蘇式>廣式>冰皮；含糖量：廣式>冰皮>蘇式。
從熱量上來看，廣式和蘇式月餅卡路里差不多，冰皮熱量相對較低。
從派式上來看，建議糖友選冰皮月餅。
選對月餅配料-低糖低脂的
糖友選購時一定要看清配料，不要選擇含有「蔗糖、葡萄糖、果糖」的月餅，可選含有無能量或低能量的甜味劑，比如木糖醇、麥芽糖醇的月餅。
標註「代可可脂、植脂末、起酥油、植物黃油、氫化植物油、精煉植物油」等字眼，證明含有反式脂肪酸，儘量不要選擇。
儘量選擇低糖和油脂較少的月餅。
一天吃1小塊就好
獨樂樂不如眾樂樂，將一個月餅切成4-8份與家人一起分享，同時必須減少米飯及油脂的攝入。
一般情況下，一塊二兩重的月餅大約是400千卡左右的能量，相當於吃了1碗飯了。所以每天只吃一小塊即可。
即使是無糖月餅，其主料也是麪粉等其他碳水化合物，需要控制食用量。
吃月餅的3個小技巧1.先吃蔬菜墊肚子
糖友在吃月餅時，為了防止血糖快速升高，可以先吃一些西紅柿、黃瓜"墊墊肚子"，緩解血糖上升的速度。
2.當成早餐吃
月餅這樣高熱量的食物，放在晚上吃很容易造成能量堆積，甚至影響消化和睡眠。所以，建議把月餅放在早餐當中，一塊月餅加上牛奶、雞蛋以及蔬菜，很簡單就達到了「食物多樣，營養均衡」。
3.血糖平穩時再吃
當血糖平穩時，我們可以享用月餅。糖友在血糖控制得比較好的情況下（空腹血糖不超過7mmol/L，非空腹血糖不超過10mmol/L）可以適當吃點月餅。同時注意監測血糖。
作者：劉佩文 湖北省中西醫結合醫院 劉佩文工作室