原因不必深想也能知道，粥是中國傳統飲食中非常重要的組成部分。有相當一部分中國人，已經連續幾十年每天早上都喝粥，現在有人説，家長早上不要給孩子喝粥，很容易被誤認為是在譁眾取寵。所以，張文宏醫生的言論一出，有些言語過激的網友，直接指責他崇洋媚外，外國人早餐吃雞蛋喝牛奶，中國人就必須效仿？不過，後來張文宏醫生也開始在網上解釋了，為什麼孩子早餐不能喝粥，原因讓人長見識。
特殊時期孩子多吃雞蛋和牛奶，有助於抗體的產生，保護身體健康
粥作為一種流食，是經過大量的水分和長時間的熬煮而成的，它對於人來説是非常容易消化和吸收的食物。平時喝粥當然沒有什麼問題，而且對於腸道不好的人，喝粥還有一定的好處。為什麼説早上不要給孩子喝粥呢？
張文宏醫生解釋説，針對病毒的抗體生產，全部是蛋白質。可見，張文宏提出“孩子早餐不能喝粥”，是針對這一特殊時期，給家長為孩子準備早餐的建議，而不是説粥不好。
想想確實也是，粥好是好，但它是包含太多碳水化合物的食物，裏面的蛋白質很少。從營養的角度上來看，確實無法滿足孩子一餐的需求。孩子是免疫力比較低的人羣，如果想減少患病的風險，多吃雞蛋、牛奶這種高蛋白的食物，還是有必要的。有助於抗體的產生，保護身體健康。
普通的粥，提供的營養成分過於單一
另外，張文宏醫生還説，重症轉輕症最重要的一點要保證營養和蛋白質。這時候靠粥和鹹菜就麻煩了。顯而易見，孩子的飯量本來就小，早上喝粥這種即時飽腹感比較強的食物，孩子的飲食結構就趨向單一。如果孩子喝的粥還是簡單的白粥，裏面單一的營養，較少的蛋白質、膳食纖維、維生素等成分，對正在長身體的孩子來説，其實是遠遠不夠的。
這裏也建議各位家長，既然我們是在特殊時期，就可以多多聽取張文宏醫生的建議，早上儘量不要給孩子喝粥，讓孩子在攝入有限的飲食中，獲得最優質的營養。即便這段時間過去了，為了正在長身體的孩子，家長給孩子喝粥，也應該把粥做得更加營養一點。比如，在裏面放蝦、雞蛋、紫菜等更加豐富、有營養的食材。對孩子的身體健康更有好處。
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