第一核桃沒有膽固醇，但是脂肪含量卻很高。如果一次吃的核桃太多，會影響我們的消化，還會引起肥胖，一次最好吃三到五個。
第二核桃屬於堅果，堅果一般油脂都比較多，吃多了，很容易讓我們上火，造成便秘或口舌生瘡。
第三核桃不能喝白酒一起吃，核桃是屬於温性的食物，白酒也是暖身的，兩種食物在一起吃會使我們的身體血液很熱，造成身體不適。
常吃核桃是好事，大家在吃核桃時，儘量避免發生上面三種情況。
另外，大家在平時購買核桃的時候，儘量選擇核桃皮紋理淺一些的，這樣證明核桃裏面的仁，是比較飽滿的，如果核桃皮紋路比較深，説明核桃殼吸收了大量核桃仁兒的營養。
另外不要因為貪圖便宜去買一些劣質的核桃。吃了不但對我們身體不好，反而會損傷我們的身體健康。