眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
吃特色砂鍋鵝的好處
第一：
特色砂鍋鵝中的鵝肉能夠去除臟器的熱氣，用來防治咳嗽，預防咳嗽疾病，其温補效果明顯，尤其對感冒以及急慢性氣管炎有很好的治療效果。
第二：特色砂鍋鵝中的鵝肉中含有豐富的無機鹽以及維生素，特別是維生素E的含量極多。另外，鵝肉屬於優質的蛋白質，還含有十來種氨基酸，進食之後能夠補充人體所需的氨基酸成分，促進身體發育。
科學大熊推薦吃特色砂鍋鵝的養生搭配：鵝肉+土豆，該款菜品具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰等功效。鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。
科學大熊推薦的這道養生營養家常菜是:特色砂鍋鵝
食材準備：鵝肉1200g，土豆片300g，姜塊，大蒜、紅椒段。青紅花椒粒、豆瓣醬、五香粉、葱段、香菜葉、鮮湯、菜油 等。
科學大熊把做法介紹下：
首先：鵝肉洗乾淨斬成塊後下入燒至五成熱的油鍋裏過油撈出來瀝油待用。往鍋裏倒入油燒至六成熱，下鵝肉塊爆香，倒入姜塊、大蒜和紅椒段，
其次：依次下入幹青紅花椒粒、豆瓣醬和五香粉，鮮湯燒沸後，起鍋倒入高壓鍋裏，上汽壓八分鐘至鵝肉軟熟。
然後：砂鍋裏放入藕片和土豆片，倒入壓好的鵝肉塊及湯汁並開火燒開，放入葱段和香菜葉就可以出爐準備開吃了。