即將入冬,氣温驟降,天氣就像小孩子的臉説變就變。流感季空氣乾燥來口潤潤的湯水還是很舒服的。乾燥的皮膚也需要趕緊急救補補水。這不,貼心的丫頭給大家蒐羅了下面這些温養湯水,簡單易做還養身潤膚。就算是平時不下廚的小仙女也可以輕鬆get!
WINTER
沙蔘百合湯
潤肺
化痰
沙蔘百合湯
材料:
北沙蔘15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片。
做法:
無花果洗淨剖開,豬瘦肉飛水,北沙蔘陳皮百合洗乾淨;
材料放進砂鍋中火煲約兩小時;
出鍋前加少許鹽。
輔料都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,豬瘦肉滋陰,陳皮燥濕化痰,秋冬建議適量飲用。
WINTER
蘋果川貝雞湯
止咳
降燥
蘋果川貝雞湯
材料:三黃雞半隻,蘋果2個,桂圓肉15克,川貝15克,生薑幾片。
做法:
三黃雞洗淨切小塊焯水沖洗,蘋果洗淨去核切塊,桂圓肉、川貝、蘋果、薑片洗乾淨備用;
鍋裏放入6碗水,放入雞塊、蘋果、桂圓肉、川貝、蘋果、薑片;
大火燒開後轉小火,煲2個小時。
蘋果有改善呼吸、肺的功能,川貝可以潤肺止咳。加上有營養豐富的雞肉和桂圓肉清心養肺必須的。
WINTER
銀耳雪梨湯
滋陰
清肺
銀耳雪梨湯
材料:雪梨1只,水發銀耳30克,貝母5克,冰糖適量。
做法:
銀耳泡發去雜質撕碎,將雪梨去皮去籽切塊;
銀耳、雪梨、貝母、冰糖同放在碗裏上籠蒸30-40分鐘。
這幾種食材都有很好的滋陰清肺、消痰降火功效。
WINTER
紅棗乳鴿湯
温潤
肺氣
紅棗乳鴿湯
材料:紅棗4個、乳鴿1只、生薑2片。
做法:
紅棗洗淨去核,乳鴿宰洗淨,去毛爪、髒雜,置沸水稍滾片刻洗淨;
鴿子紅棗與生薑放進瓦煲內,加入清水6碗量,大火煲沸後改為文火煲2小時;
調入適量食鹽和少許生油便可。
這個湯有温潤肺氣、化痰止咳的功效。
怎麼樣,總有一種適合你吧?由內而外慢慢調理才能真正健康,飲食和運動合理結合才能真正收穫健康的美麗外表。説幹就幹,趕快學起來!
丫頭