近些年來，高血脂的發病人數越來越多，據保守估計，我國高血脂人羣已經達到了1.6億。而説到高血脂，很多人都知道跟飲食有很大的關係，對於血脂異常患者來説，膽固醇攝入量越少越好，堅持控制飲食和改善生活方式是必要且必須的。
3種高膽固醇食物堪比肥肉，吃一口頂七口油，血脂易飆升，要少吃
1、海鮮類食物
實際上，每種海鮮膽固醇含量都不同，幹品海鮮膽固醇含量比較高，而很多新鮮的蝦貝類海鮮產品，如鮮墨魚、香海螺、對蝦、基圍蝦、蛤蜊、海蟹、鮑魚、蟶子等，魷魚屬於高膽固醇食物，如果一天進食兩種高膽固醇食物，就需要控制進食量，雖然膽固醇含量比干品類低，但與動物內臟中膽固醇的含量差不多，因此，高膽固醇的人儘量少吃或不吃蝦貝類。但是，像鮮帶魚、鮮小黃魚、鮮海蔘之類膽固醇含量較低的海鮮，可以適當食用，但一定要控制好攝入量。
2、動物內臟
比如北京的炒肝、滷煮，青海的羊雜碎、血腸，四川的毛血旺，廣東的生滾豬肝粥、豬肚包雞，説起中國人吃內臟的方法，三天三夜也説不完。可不管是豬腸、豬肚還是豬肺，膽固醇含量都不低。每100克豬大腸膽固醇含量達到137毫克、每100克豬肺膽固醇含量是290毫克、每100克豬肚膽固醇含量是165毫克，想要控制血脂，就要少吃這類食物。
3、鹹鴨蛋
是一種高脂肪、高膽固醇食品，從鹹鴨蛋的營養成分來看，每100克鴨蛋中，所含脂肪為14.7克，而蛋白質僅為13克，所含膽固醇為634毫克，尤其是蛋黃，其膽固醇含量可高達1522毫克，幾乎是同等量肥肉的6倍之多。另外，心血管疾病人羣還不能忽視的是，鹹鴨蛋還含有大量鈉的成分，高血脂人羣多吃更易升高血壓加重病情，建議大家少吃或不吃。
不想血脂升高，請做好以下3點
1、補充一種營養素
血脂過高的患者，養成良好飲食習慣的同時要記得多補充一些多不飽和脂肪酸，就會使血液更加暢通，因此要多吃一些含有楓烯鯊酸類的營養物質。
對於一些中老年人，隨着年齡的增長，身體各個器官出現問題，尤其是大腦，大腦是人體最重要的器官，一旦老化，後果不堪設想，所以保護大腦至關重要。楓烯鯊酸含有的神經酸能改善腦部疾病，促進神經元的非特異性，防止神經元衰微，而且還具有延年益壽的作用。而且經常服用還可以改善阿爾茨海默症病、腦梗塞、失眠抑鬱症等腦部疾病的作用，除此外可以維護保養人腦免受外界危害，提升神經中樞功效，通過促進身體血液的循環流動來提升身體的免疫力。
2、保持心情愉悦
外出走走，下下棋，會會老朋友，是一種不錯的社交，既可以增進彼此間的友誼、加強來往，還能消除孤獨寂寞感，保持身體的愉悦。下棋雖然對身體有諸多的好處，但也需要注意以下的問題：不要過分計較輸贏，因為過分看重輸贏，會導致心情鬱結，勞神傷身；切記過度勞神，應適可而止，否則不利於身心健康；切記以棋為賭，否則不可收拾。此外，下棋之餘還可以進行一-些散步、打太極拳等活動，不可久坐不動。
3、堅持運動
患者應用慢速(60~ 70步/分鐘)或中速(80~ 90步/分鐘)散步，每次30~ 60分鐘，可用於一般保健。另外，雨中散步最好，因為雨天空氣比晴天空氣清新，散步對於降血脂更有益。
散步的注意事項：
(1) 應在安靜、空氣清新的公園內散步。
(2)避免單獨運動或到偏僻人少的地方，以免出現意外時不能及時獲得幫助。
(3)一旦出現胸悶、心慌、頭暈等狀況時，應停止散步，坐下來休息。
(4)散步的動作幅度不宜過大，避免屏氣、突然用力。在運動中要特別注意預防意外跌傷碰傷，注意保暖，預防感冒。
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