醫生提醒此些東西儘量不碰，別以為對身體好，還在每天傻傻地吃

【醫生提醒：此些東西儘量不碰，別以為對身體好，還在每天傻傻地吃】有些食物雖然能暫時滿足我們的口腹之慾，讓人慾罷不能，但是它們非但沒有營養，長時間食用還會對人體的健康造成危害。追求食物的美好滋味並沒有錯，麻辣鮮香、酥脆香甜的食物更受到人們的歡迎，但是食物味道並不是決定食物是否健康的標準，有一些食物醫生並不提倡大家食用，甚至自己也堅決不吃。

人造海味食品（魚丸、蝦丸、蟹棒）魚丸、蝦丸、蟹棒等，這些以低值魚為原料經加工的人造海味產品，往往大受歡迎。人造海味食品中，含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑。這些食品添加劑“調配”出來的人造海味食品，營養價值極低。雞頭我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物，其中大多貯藏在雞頭裏。麻辣燙首先，食物很容易沒有熟透，如涮一下、燙一下，食物中致病菌、寄生蟲沒有被滅活，易引起腸胃炎。其次，熬了太久的湯汁容易產生亞硝酸鹽，並且太燙的食物對口腔、食道不利。另外，食用添加劑會添加太多，如使用雞精調製濃湯，吃多口渴、上火、易便秘。

人造膠凍食品（果凍、布丁）果凍、布丁等膠凍食品是以水、糖和增稠劑等為原料加工而成的。為了使膠凍食品吃起來爽滑，都會加入海藻膠、卡拉膠等，它們不能被人體消化吸收，只是以膠凍的形式穿腸而過，對於消化能力差的人可能會在腸道殘留。雖然這些膠狀物質本身雖對人體無害，最終都會被排出體外，但卻會影響人體鈣、鋅等礦物質的吸收，對健康不利。重口味乾貨重口味核桃、瓜子、花生等乾貨中含有很多食品添加劑、糖、鹽等，也要當心外表潔白靚麗的炒貨。這多是添加了二氧化硫、過氧化氫，建議大家買原色原味的堅果。奶味糖果事實上奶糖並不以牛奶為主，甚至壓根兒就沒有奶的成分。大部分奶糖產品含糖達85?右，脂肪達6?蛋白質只有2?奶油糖更要警惕，它添加的都不是真的奶油，而是氫化植物油製成的植物奶油，其中飽和脂肪佔一半左右，並可能含有反式脂肪酸。

膨 化 食 品膨化食品使用的膨化劑中含有大量的鉛、鋁等重金屬，一旦進入體內除少量經排泄去除外，大部分重金屬會在身體蓄積，長期攝入會嚴重損害大腦功能，損害神經系統，對人體造成不可逆的危害。派酥類食品看一看派酥類食品的成分表，就會發現十幾、二十種原料均為添加劑。派酥類食品雖然號稱“非油炸”，但其脂肪含量並不低。這些派酥類食品是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的垃圾食品，營養素極少，各種口味基本都靠香精調和，多吃必然有害健康。中醫藥康博會提醒您：很多人會用這類食物來當早餐，不過一定要恰當的吃哦！不然小心吃成個小胖子！

吃對食物，就記住6個“一點”！1、菜色淺一點過分豔麗的菜色難免加了色素。以鮮榨果蔬汁來説，100?蔬原料榨出的汁，顏色不會很鮮豔，很快會氧化變色。尤其是久煮不變色的紅湯和辣椒醬等，可能非法加入了化工原料，千萬不要吃。2、香味淡一點自然之菜香，往往醇而不濃，久而不烈。剛上菜時香氣撲鼻，但香氣不持久，只有開始一聞出的頭香，沒有原料天然的持久香氣，這樣的菜一定加了香精、香料。3、口味清一點儘量少點過分香、鮮、辣的菜餚。菜餚中的鹽和味精儘量少些。食物原料各有其味，淡中有大味。要想菜的口味變濃很容易，可是要做到淡而有味就難上加難了。

4、品種雜一點一是分散風險，二是均衡營養。5、素菜多一點現在大部分人點菜的比例是葷多素少，酒多飯少，油多湯少。結果是血脂高、血糖高、血壓高。根據膳食平衡原則，蔬菜、豆類製品要佔總菜量的一半以上。少吃用油煎、炸的菜餚和點心。6、總量少一點少吃長壽，少吃安全。什麼菜都吃一點，什麼菜都少一點，不要因為喜好某樣菜而偏食多吃。許多風險都是偏食某種食物造成的。萬一吃到一種有毒的菜，吃的量少，毒性就小，甚至可以忽略不計。這些醫生都不會吃的東西也要提醒家人朋友儘量不要吃，很多慢性病就是這樣吃出來的。

所以，一些食物，醫生不吃或建議大家儘量不食用，是具有一定道理的，追求好滋味的同時，要遠離這些危害健康的“美味”。吃對食物，才能健康一生！