都説十胃九病,現在胃不好的人是越來越多了,經常動不動就不想吃飯,或者吃點東西胃就不舒服......
但胃病也不是突然找上門來的,正所謂“病從口入”,飲食的不注意只會讓胃變得越來越差!
尤其是下面的“3果”“2水”,胃不好的人最好少碰——
少碰3果,否則越吃胃越垮
1、李子
李子,一直有着“超級水果”的美譽,它能刺激胃酸分泌和促進胃腸蠕動,可以緩解食慾不振。
然而,即使是成熟的李子,也含有較多的植物酸和單寧物質,普通人一次性吃太多會引起牙齦痠軟、胃腸道不適。
一些有基礎胃病的人吃了李子,更會加劇胃部不適。比如患有慢性胃炎的人吃李子,反酸情況會加重;胃潰瘍患者吃李子,則會刺激腸胃。
所以,建議胃不好的人少吃或不吃李子,偶爾吃一兩個解解饞即可;普通人一次性最多吃5~6個。
注意:吃李子後不要喝太多的水,否則容易引起腹瀉。
2、檸檬
很多人吃檸檬,喜歡用它泡水喝,有生津解渴、消食的作用。
但是,檸檬也會刺激胃黏膜,並促進胃酸分泌,繼而誘發胃食管反流和胃潰瘍。胃不好的人喝檸檬水(尤其是在空腹情況下),會出現胃痛、胃酸逆流、胃灼熱等不適。
如果檸檬水過濃,胃食管反流以及胃潰瘍者喝了,會加重胃部不適。此外,濃檸檬水還會侵蝕牙齒表面的琺琅質,讓牙齒變得脆弱敏感。
若是用熱水泡檸檬,高温則會讓檸檬外皮釋出更多鞣酸質,經常喝會損傷腸胃功能,加劇胃痛和胃酸反流。
因此,胃不好的人最好別吃檸檬。普通人不要喝過濃的檸檬水,一片檸檬就可以泡1000毫升水;同時水温不要太高,大約60攝氏度即可。
3、山楂
山楂富含鞣酸,大魚大肉後,吃點山楂可以解膩消食、緩解消化不良。
但山楂也不宜一次性吃太多。
這是因為,山楂果酸含量高,多吃會對胃黏膜造成刺激,胃炎、胃潰瘍、易反酸以及脾胃虛弱者吃了,會加重腸胃道負擔。
同時,山楂中的一些特殊物質,遇到胃酸易凝結成沉澱物,繼而誘發胃結石。
建議:患胃病的人,特別是胃酸分泌過多、胃炎、胃潰瘍患者,建議不要吃山楂;普通人也要少吃,每天最好不超過25克。
不喝2水,不然從頭傷到腳
1、冰水
正值春夏之交,天氣也漸漸熱了起來,很多人都愛喝杯冰水,解解渴。
不過,一杯冰水下肚,人是舒爽了,胃就難受了。
天熱時,人體的體温會隨着氣温上升,胃腸道的血管會擴張,此時喝進一杯冰水,容易讓胃腸平滑肌痙攣、血管快速收縮,造成胃腸功能紊亂,對腸胃健康不利。
此外,經常喝冰水會影響脾胃運化功能,從而助長濕邪,加重濕氣。
2、含有咖啡因的飲品
當你早上犯困時,是不是習慣衝一杯茶或泡一杯咖啡來提提神?
像咖啡、濃茶、可樂、某些功能飲料等飲品,裏面都含有大量的咖啡因。喝多了含咖啡因的飲品,會對腸胃會產生刺激,還會使中樞神經亢奮,從而影響夜晚睡眠,嚴重可能導致神經衰弱。
再者,有研究表示,咖啡因會刺激食管下段括約肌,可能會導致胃酸反流,加重反酸、燒心等不適。
因此,平時胃不好的人,如胃潰瘍、慢性胃炎患者,則不宜拿咖啡、濃茶提神;喝飲料時,也要多注意配料表,避開含咖啡因的飲料。
看到這裏,不少朋友就有“怨言”:那胃不好的人,是不是啥都不能吃啦?
當然不是!
下面,就給大家推薦一款養胃食療方——
多喝一粥,脾胃養好、吃嘛嘛香
中醫五行學説中,黃色屬土,對應人體的脾臟、胃,日常多吃點黃色食物可以健養脾胃。
説到黃色食物,那肯定少不了這個“養胃王”——小米。
中醫認為,小米味甘鹹,能益腎和胃、除熱安眠。《本草綱目》中也提到,小米“治反胃熱痢,煮粥食,易丹田,補虛損,開腸胃”,當屬補脾胃的上佳食物。
而且小米老少咸宜,尤其適合體弱、病患、產婦及脾胃虛弱者食用。
從營養學的角度來説,小米富含色氨酸,它可促進人體分泌5-羥色胺,這種物質是一種神經遞質,有安心寧神的作用。
小米還含有豐富的維生素B1和維生素B2,是眾多穀物中的翹楚,能幫助預防口角炎的發生。
因此,想要脾胃好,不妨來一碗小米粥,再搭配養人的紅棗、南瓜,養胃效果更佳。
膳食推薦:南瓜紅棗小米粥
食材:小米75克、紅棗6個、南瓜200克。
做法:南瓜削皮切塊、紅棗去核撕成小塊、小米洗淨後,再把所有食材放入鍋中,加適量水熬煮至軟爛即可。愛吃甜的可以加點糖,但不宜太多。
營養點評:紅棗、小米能補虛助眠、健脾養胃,南瓜能促進潰瘍癒合,一起熬成粥,可以增強人體抵抗力、緩解食慾不振,春夏時節最適合吃。
本文配圖均來源於壹圖網。
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