黑木耳好吃卻不能亂吃，春天吃黑木耳有1大禁忌，瞭解一下吧！
黑木耳不但是餐桌上的美食，更是我國傳統的食療養生佳品之一，含有豐富的營養價值，深受大眾喜愛。
黑木耳裏面含有的大量維生素K能夠抑制血液凝結，防止血塊，從而具有防治血栓的功效，含有的豐富鐵元素可以預防貧血，補血養血，令肌膚紅潤有光澤。木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。還有大量維生素存在，這些維生素促進腸道蠕動，加快腸道排毒分解，達到緩解便秘的效果。黑木耳還能夠在一定程度上止血、降低血脂、預防血栓等。黑木耳中的膠質成分，能夠吸附腸胃中的毒素，將其排出體外，從而達到清理和保護腸胃的功效，此外，對減肥也有一定的作用。黑木耳中有特別的香油成分，這個成分可以促進人體食慾，胃口大開。木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
木耳雖好，也有禁忌：
田螺的肉質細嫩，味道鮮美，而營養價值還很高，含有大量的蛋白質，維生素和微量元素，並且脂肪含量比較低，鈣含量高，田螺有着“盤中明珠”的説法，田螺中富含維生素A，這種維生素具有增強視力，能夠預防夜盲症的產生。還具有利尿的功效，一些患有膀胱疾病導致排尿有障礙的朋友適量食用，能夠減輕排尿不通暢。可以説常食好處多多，但是田螺與木耳是相剋食物，兩者同吃不利於消化。所以大家不要再這樣搭配了。
你記住了嗎？