冬季最受歡迎的一種蔬菜，能夠清肺化痰、安神健腦

茼蒿是一樣比較常見的綠色蔬菜，它的味道非常的好，許多人都很喜歡吃，蘆蒿可以清炒，可以做湯，可以放在火鍋裏面涮着吃，吃法多樣，味道鮮美，吸引了眾多的人羣的追捧。那麼我們吃茼蒿對身體有什麼好處呢接下來就來説一説茼蒿的營養價值。

茼蒿是很好吃的一種綠色蔬菜，平常在餐桌上我們都經常可以看到茼蒿的身影，當然，涮火鍋的菜品裏，也缺少不了茼蒿的身影。茼蒿富含很多的營養物質，比方説有很多維生素，還有高達十三種的氨基酸，並且茼蒿里，鉀的含量、鈉的含量，以及一些其他的礦物鹽含量都是比較高的，除此之外，茼蒿里面還含有較多的揮發性精油，以及一些膽鹼，這對於老年羣體來説就很重要了，所以尤其是老年朋友們常吃茼蒿可以可以有效的調理血壓，還可以有效治療腦袋暈脹、食慾不振、容易水腫等症狀。

經常吃茼蒿還是比較好的，首先第一個好處就是可以安神健腦，因為茼蒿的氣味比較好聞，並且富含很多的氨基酸、胡蘿蔔素、和維生素在裏面，這些營養物質是可以有效針對養心安神、降壓護腦的，還可以防止記憶力衰退

第二個好處是可以清肺化痰，因為有比較豐富的維生素A在茼蒿里面，維生素A可以潤肺，可以抵抗呼吸道系統的感染現象，另外茼蒿自帶的芬芳，對於平喘和化濁都是有好處的

第三個好處是可以消腫利尿，其所含的許多礦物質可以調節我們人體內的水液代謝;第四個好處是可以預防便秘，有比較多的膳食纖維在茼蒿里面，膳食纖維是可以幫助人體腸道的蠕動的，這就幫助人們可以儘快排除體內的有害物質，一定程度上降低了便秘的可能性。除了上述的一系列功效，經常吃茼蒿還可以美化肌膚，可以促進食物等。

上述文章內容就給大家大概講了講，吃了茼蒿之後對身體的好處，以及一些茼蒿的相關知識，茼蒿的營養價值有哪些等等。茼蒿是我們很常見的一樣綠色蔬菜，多吃綠色蔬菜對我們身體是很有好處的。建議大家可以經常買一些茼蒿回來吃，味道很鮮美。