甲狀腺結節是在甲狀腺裏面發生的腫塊，它會隨着人們吞嚥動作而出現上下移動。在臨牀上面有很多的甲狀腺疾病，比如甲狀腺炎症、甲狀腺退行性病變等都會出現結節。
關於甲狀腺結節忌口的食物主要取決於目前甲狀腺是否正常，甲狀腺正常的情況下，不需要特別忌口，但是如果患者出現的是甲狀腺功能亢進就需要忌口。甲狀腺結節忌口的東西包括辛辣刺激性食物、過於油膩的食物、含碘的食物。
1、辛辣刺激性食物
甲狀腺結節人羣在飲食上是需要注意的，患者要少吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、烈酒、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、濃茶等食物，這些食物都屬於刺激性食物，容易加重甲狀腺結節病情，在刺激結節以後可能會導致結節變大。
2、過於油膩的食物
過於油膩的食物，甲狀腺結節人羣要忌口，比如説五花肉、炸雞、烤肉、肥肉等食物，甲狀腺結節患者一定要將脂肪的攝入量剋制住，因為對於病情恢復有不利的作用。還有油炸、燒烤類食物含有比較多的致癌物質，不僅會不利於甲狀腺結節的恢復，還有可能會導致甲狀腺結節發生惡化。
3、含碘的食物
一些甲狀腺結節患者也不可以多吃含有碘物質的食物，有些甲狀腺結節患者本身具有甲亢特性，甲亢是由於甲狀腺分泌過多導致，如果再補充含碘食物，會加重甲狀腺甲狀腺疾病症狀。還有一些甲狀腺結節患者身體是有甲減特徵的，在治療時，醫生會給患者注射碘劑，患者在生活中再過多的攝入含碘食物，可能會導致體內碘物質含量過高，不利於甲狀腺結節的恢復。所以甲狀腺結節人羣，在生活中要少吃含碘食物，比如海帶、海魚、蝦類、蟹類等。
甲狀腺結節雖然對於人們的生命不會造成一定的威脅，但是如果甲狀腺結節突然發生增大或者是癌變，後果是非常嚴重的。人們在發現自己患上甲狀腺結節以後，一定要及早的就醫檢查。