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老人缺鈣嚴重,常見的補鈣食物有哪些,如何選擇?

由 申屠仲舒 發佈於 健康

很多人年輕的時候,沒有補鈣意識,等到了老年,出現骨質疏鬆的風險就很大。

因為在60歲以上的老人當中,缺鈣而導致骨質疏鬆的概率就有40%,而且老年女性發生的概率更高,大約有49%。

骨質疏鬆對人體會有哪些危害?

身體缺鈣,就會有可能出現骨質疏鬆,老人就會因此出現腰疼背疼、駝背,甚至脊椎變彎,還會造成腹脹便秘的情況。

骨質疏鬆的老人,很容易發生骨折。如果老人不小心摔了一下,骨質疏鬆就會很容易出現骨折。老人骨折後痊癒又會比較慢,還會容易併發血栓、感染等。

可能骨折並不會致命,但是一旦出現感染或者出現血栓等情況,就會導致致命的風險很大。

補鈣食物有哪些,如何選擇?

1.奶製品

常見的補鈣食物就有奶製品,老人可以根據自己的喜好,選擇自己喜歡的奶製品,比如酸奶、牛奶、奶粉等,都可以起到補鈣的效果。

不過在選擇奶粉的時候,注意儘量選擇含糖量較低的奶粉,衝好後也不要再放糖,以免導致攝入太多糖。

而且注意在購買牛奶的時候,要選擇真正的奶製品,不要選擇飲料等。喜歡喝酸奶的老人,可以選擇酸奶。

2.蔬菜

其實蔬菜也是可以補鈣的。很多人以為蔬菜只是補充維生素不能補鈣,其實這是個錯誤的認識,就像喝骨頭湯其實並不補鈣。

而深色蔬菜反而是可以起到補鈣效果,比如油菜、小白菜、紫菜等,都可以起到補鈣效果。

所以平時多食用一些蔬菜,不僅可以補充膳食纖維、維生素、葉酸,同時還有補鈣效果,預防心腦血管疾病和骨質疏鬆。

3.豆製品

豆製品也有很好的補鈣效果。如果老人喝不習慣奶的話,就可以選擇多食用一些豆製品。

比如大豆、大豆類餓食物,豆腐、腐竹、豆乾等等,也都可以起到補鈣的效果,而且這些豆製品也可以補充到優質蛋白。

所以,老人選擇補鈣食物的時候,可以多種多樣,根據自己的喜好,選擇自己喜歡的食物。

4.海鮮

水產品也是含鈣豐富的一類食物,像是魚類、貝類等。每100克魚含鈣量可以達到50--100毫克,每100克貝類中含鈣量可以達到200毫克左右。

老人多使用一些海產品,還可以補充不飽和脂肪酸,對於心血管也很有利,所以老人每週可以在飲食上安排有300克左右的海鮮食用。

而且老人還應該適當進行運動,以及多曬太陽,都可以起到補鈣的效果,同時也別忘記補充維生素D。

飲食是一切基礎,所以健康飲食,不僅可以補鈣,還可以預防其他心腦血管疾病和骨質疏鬆。

參考文獻:

[1]李方.補鈣食物排行榜,西部教育研究(陝西),-2020,000(001)-78~78-共1頁

[2]來曉偉.讓你吃驚的補鈣食物排行榜,飲食保健,-2017,000(017)-29~30-共2頁