據西湖之聲消息
又到了吃小龍蝦的季節
十三香、蒜蓉、麻辣、冰鎮......
每個口味都在誘惑着吃貨們
但這等人間美味
人人都能吃嗎？
如何健康享用呢？
孕媽吃小龍蝦引發過敏
子宮收縮險流產！
杭州懷孕8個月的李女士（化名）最近有些嘴饞，忍不住讓家裏人做了點香辣小龍蝦開開胃。結果，當晚李女士就出現腹瀉、腹痛、四肢起紅疹等情況，家人立即把她送到杭州市婦產科醫院診治。
醫生檢查後發現，這是因為吃小龍蝦引起了過敏反應，李女士腸道蠕動加快，從而刺激子宮收縮，出於安全考慮，她不得不住院保胎治療。
小龍蝦真的有毒嗎？
孕媽沒做對這幾件事
老人們常説的小龍蝦“有毒”，孕婦吃了不好，其實指的多是重金屬、寄生蟲這兩個問題。對此，醫生有話要説。
重金屬問題
小龍蝦喜歡吃浮游生物，在被污染的水域裏，重金屬、油污可能會附着在食物上，被小龍蝦吃進肚子裏。
但小龍蝦有自己的防護機制，會把重金屬轉移到外殼，在它的生長過程中，會蜕殼排掉重金屬。除了外殼，小龍蝦體內的重金屬大多集中在頭部的鰓和內臟中。
目前市面上食用的龍蝦主要是養殖的，重金屬富集情況較輕。如果你只吃蝦身，一般不會出現重金屬超標的問題。
圖片來源SOOGIF
寄生蟲問題
小龍蝦裏面確實有出現寄生蟲的風險，但像蛙、螺、貝、魚等都可能攜帶寄生蟲，並不是小龍蝦的專屬。
預防寄生蟲的關鍵是把食物燒熟燒透，在高温100℃下煮10分鐘以上，寄生蟲就可以被消滅。
因此，如果你買的是乾淨的小龍蝦，煮制的時候要去頭和蝦線，煮熟透，不放酒。即使是孕婦、哺乳期、孩子這些特殊羣體，只要不是過敏體質，都是可以適量吃的。
這些知識點大家都掌握了嗎？其實孕期飲食沒有太多禁忌，只要能保障衞生和食品安全，基本都是可以吃的，但千萬要注意飲食均衡！