秋天是個美好的季節，温度適宜，天氣不冷不熱的很是養人；景色優美，適合出遊；收穫的季節，啥好吃的食材都有，對於吃貨的我來説，這是最重要的。自從天氣涼爽以來，孩子們食慾好，大魚大肉吃了不少，但是最近幾天看着食慾有所下降，就要趕快調整飲食，多做一些健脾養胃可以促進消化的美食了。
今天在超市，看到白蘿蔔才5毛錢一斤，買了一個花掉2塊錢。可別小看了這不起眼的便宜菜，白蘿蔔素有“小人蔘”的稱號，還被稱為“自然消化劑”，常吃可以增強免疫，促進消化，保護腸胃等功效，可謂好處多多哦!但是孩子們普遍不喜歡吃白蘿蔔，那怎麼辦呢？我得好好想想，怎樣才能把這食材發揮至極致，讓孩子們愛上白蘿蔔。首先，給我家倆寶做了香脆小丸子，這道美食簡單好做，味道也不錯，不管是當零食，還是當菜餚都很好吃。一起隨明兒試試吧！
材料：白蘿蔔 雞蛋 澱粉 麪包糠 油 葱 鹽 蠔油 五香粉
製作方法：1首先把白蘿蔔用擦絲器擦成細絲，再剁成蘿蔔碎，雙手擠掉多餘水份，放入盆中。加入葱花，鹽，五香粉，蠔油攪拌均勻。
2磕入一個雞蛋，攪拌均勻。
3倒入適量麪包糠拌勻。
4放入兩勺澱粉攪拌至粘稠狀。
5手上抹上適量花生油，把蘿蔔糊捏成乒乓球大小的丸子，在裹上面包糠，再用手團一下，以防麪包糠掉落。
6油温五成熱，放入丸子炸制周身焦黃，撈出控油。
7油温八成熱時，放入丸子復炸一下，外皮會更加酥脆。
好吃營養的蘿蔔丸子就做好了，真的很好吃，相信你家孩子也一定會喜歡吃的。
明兒今天的分享就到這裏，非常感謝您的閲讀，其實蘿蔔丸子的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦！