農村長着各種野草和野花，看起來稀鬆平常，人們也不會特別在意。其實，很多野草野花的價值非常大，只是人們沒有注意。現在，已經有很多野草野花的價值被挖掘出來，反倒是成為非常珍貴的農產品。有一些野生植物全身是寶，葉子、花都有很高的價值。
有一種叫野甘菊的野生植物，就有很高的價值，花和葉子都有很大用處。説起甘菊類植物，人們都很討厭，因為這類植物很多害草，比如入侵物種“薇甘菊”。野甘菊和薇甘菊雖然只有一字之差，但是區別非常大，二者的外觀和作用天差地別。野甘菊有很大價值，但是薇甘菊卻是一種入侵物種。
野甘菊是菊科菊屬多年生草本植物，是一種十分常見的野生植物，主要分佈於遼寧、河北、山東、山西、陝西、甘肅、青海、江西、江蘇、浙江、四川、湖北及雲南等地區，常生長於山坡、岩石上、河谷、河岸、荒地及黃土丘陵地。野甘菊的繁殖能力很強，基本上都是成片生長，所以讓人誤以為沒有多大價值。
其實不然，野甘菊的價值非常大，它的葉子酷似艾葉，是一種味道極佳的野菜。不過，野甘菊只有部分葉子可以食用，只有春季長出來的嫩芽可食用。野甘菊的嫩芽在農村被稱作“菊蒿芽”，甘中帶苦，可以直接蒸熟了吃。據悉，野甘菊的嫩芽有養胃的作用。
野甘菊的花價值更大，一般用來泡茶。《本草綱目》中對野甘菊的描述：“甘菊，昔人謂其能除風熱，益肝補陰，蓋不知其尤多能益金、水二髒也，補水所以制火，益金所以平木，木平則風息，火降則熱除，用治諸風頭目，其旨深微。”
簡單來説，野甘菊具有明目、退肝火、潤肺等作用，因此非常受歡迎。所以説，如果在野外遇到野甘菊千萬不要錯過。