你知道浮小麥嗎？其實這是一種中藥，在農村人們打出來的小麥，經過清洗，浮出來的那些物質其實就是浮小麥，浮小麥是具有藥用價值的，而且浮小麥的功效有很多，接下來就為大家介紹宜食宜藥的中藥――浮小麥。
中醫認為，浮小麥味甘性涼，可入心經，能止汗。李時珍的《本草綱目》中説，浮小麥能益氣除熱，止自汗盜汗、骨蒸虛熱、婦人勞熱。人在炎熱的夏季運動和吃飯時出汗是正常現象，而且可以通過出汗，達到調節體温、排除代謝廢物的目的，但如果總是出虛汗則屬病態，必須按汗病治療。
【性味】：味甘;性涼。
【歸經】：心經
【入藥部分】：為禾本科植物小麥乾癟輕浮的穎果。浮小麥，應取用水淘輕浮水面的麥粒，並以冬小麥為佳。
【產地和分佈】：全國大部分地區多有生產。
【用法用量】：內服：煎湯，15-30g;或研末。止汁，宜微炒用。
【功效與作用】：除虛熱;止汗。主止陰虛發熱;盜汗;自汗。用於體虛多汗，髒躁症。
【附方】：
①治盜汗及虛汗不止：浮小麥，文武火炒令焦，為末。每服二錢，米飲湯調下，頻服為佳。一法取陳小麥用幹棗煎服。(《衞生寶鑑》)
②治男子血淋不止：浮小麥加童便炒為末，砂糖煎水調服。(《奇方類編》)
浮小麥的食用方法
浮小麥麻黃根豬展湯
材料：
浮小麥(30克)，麻黃根(10克)，豬展(100克)。
做法：
豬展切小塊焯水。全部材料加5碗清水煮沸後轉小火煲1小時即可。喝時以少許鹽調味，分2—3次喝。
象牙絲浮小麥豬骨湯
材料：
象牙絲(10克)，浮小麥(30克)，排骨頭(100克)。
做法：
(1)排骨頭斬小塊焯水。全部材料加適量清水煮沸後轉小火煲1小時即可。
(2)喝時以少許鹽調味，分2—3次喝。
糯稻根浮小麥酸棗仁茯苓瘦肉湯
材料：
浮小麥30克，糯稻根15克，酸棗仁10克，茯苓10克，瘦肉150克。
做法：
(1)瘦肉切小塊焯水。全部材料加5碗清水煮沸後轉小火煲1小時即可。
(2)喝時以少許鹽調味，分2次喝，連續喝3日。
浮小麥黃芪泥鰍湯
材料：
泥鰍250g，浮小麥15g，黃芪30g，大棗12粒，姜適量。
做法：
(1)浮小麥洗淨。
(2)大棗清水洗淨。
(3)黃藥剪短一些並洗淨。
(4)泥鰍洗淨，瀝乾水份。
(5)熱鍋倒入點油，將洗淨的泥鰍倒入鍋中，爆香一下，撈起。
(6)燉盅裏放入浮小麥，黃芪與大棗。
(7)再將泥鰍放入，注入2碗清水。
(8)加蓋，隔水燉2小時。
以上為大家介紹了浮小麥的功效以及浮小麥應該怎麼吃，這種東西可能很多人都不是很瞭解，但是卻對人們的身體有很好的作用，浮小麥的中藥價值很大，因此大家一定不能忽略了浮小麥哦。