不想身體濕氣重，多食鄉下此菜，排毒養顏，消炎殺菌，遠離濕氣
麪條菜含有的大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。能阻撓糖類變脂肪，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。
麪條菜能去除體內濕氣、滋陰潤肺，補肝養心的作用，是婦女調經活血的理想保健品。麪條菜還具有美容護膚以及防治一些婦科疾病的功效，含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。
麪條菜性涼味甘、微苦的一類蔬菜，具有平肝涼血和清熱利濕的功效，臨牀上可以用於高血壓、慢性肝炎等方面疾病的治療，好處多多。
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