炒芹菜時加一寶，常食皮膚好了，血管暢通無阻，子宮也好！
芹菜它還能促進胃液分泌，增加食慾。特別是老年人，由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。芹菜還含有胡蘿蔔素和其他多種B族維生素。芹菜營養豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿蔔素、維生索C、維生素P等，長期以來既作食用，又作藥用。
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，可以保護血管的彈性，維持血管的健康，因此對保護血管、防治心血管疾病大有益處。可以降低血壓。因為腰果的營養非常豐富，含有大量的維生素，這些對養顏非常的有幫助。腰果所含的成分中有利於排尿，還可以降温。
腰果百合炒芹菜的做法步驟：
1百合提前浸泡半天。
2挑選百合，有黑色的部分選出或者用剪刀修剪。
3西芹洗淨，用刨絲器將表皮的稜削掉。
4斜着切成段。
5鍋子燒開水，將芹菜放入，焯水1分鐘。
6撈出，投涼。
7鍋子燒熱，倒油，中小火，將腰果炒至金黃色。
8另起鍋子，燒熱，倒油，放入葱碎爆香。
9放入焯過水的芹菜。
10放入百合。
11放入炒香的腰果。
12放入適量的鹽。
13煸炒過後，放入調好的水澱粉。
14煸炒至芹菜表面掛均勻晶瑩的汁，加入適量的雞粉，出鍋即可。