我們都知道農村當中有着很多的野花野草，其中有着不少的野草，已經成為了廣大人民的食物，中國吃貨的力量也是非常強大的，如今很多的野草已經供不應求了，甚至快要被吃的瀕臨消失了，農村幾種野菜，切記不要連根拔，只摘葉子吃就好，當今價值太珍貴。
曲麻菜
它是具有一定藥用價值的野草。它是一種非常寶貴的自然資源。曲麻菜的繁殖方式與蒲公英相似，種子被風帶走，在野菜中就繁殖方式來説屬於稀有的方式。
馬齒莧
馬齒莧不僅是一種非常美味的野菜，還是一種非常珍貴的藥用材料，具有多種功效，例如清熱解毒，涼血止血。根莖對我們沒有用。相反，返回家園後，我們必須再次將其刪除。這不是多餘的嗎？
馬齒莧不僅是一種非常美味的野菜，還是一種非常珍貴的藥用材料，具有多種功效，例如清熱解毒，涼血止血。根莖對我們沒有用。相反，返回家園後，我們必須再次將其刪除。這不是多餘的嗎？土人蔘
這種野菜被農村人稱為“紅種豬菜”。它是馬齒筧科的植物，也是一種中草藥。目前，它已經成為南部農村地區的流行菜。有些地方甚至必須吃掉它，您必須去一家高端酒店或農舍。
薺菜
薺菜目前在我國各地基本都有生長，特別是在農村地區，它是一種價值很珍貴的野菜植物，如果夥伴們在家鄉有采摘的話，還請不要拔掉它的根，儘量摘葉就好。因為根拔掉了，就會越來越少，不如留下來讓其繼續生長，留給以後的人採摘。