醫生不會對你講，這果是天然止咳劑，化痰止咳效果好！不懂就虧了

醫生不會對你講，這果是天然止咳劑，化痰止咳效果好！不懂就虧了各位讀者朋友們好，感謝大家閲讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『醫生不會對你講，這果是天然止咳劑，化痰止咳效果好！不知道的快看看！』

▲冰糖金桔冬季，是一年四季中最冷的季節，氣候又冷又幹燥，很多人取暖都會用暖氣或空調，導致水分流失快，更加乾燥，因此冬天大家一定要多補充水分，一種方式就是喝水，另一種方式就是喝湯，喝湯不僅能補充水分，還能補充很多的營養。多補水能夠加快機體的新陳代謝，能夠增強抵抗力，使我們遠離感冒。寒冷的冬季，影響身體健康的除了感冒流鼻涕，還有就是無休止的咳嗽。

冬天氣候寒冷乾燥，很多人一吹冷風后就容易出現咳嗽，尤其是抵抗力差的孩子和老人，而且很多人到了冬天後總感覺嗓子癢，一咳就停不下來，一方面原因就是喝水太少。很多人都沒有定時喝水的習慣，只有感覺口感的時候才會去喝水，這是不行的，這就説明身體已經缺水了。熬湯比較麻煩，我今天教大家做一種好喝的糖水，甜甜的，孩子非常愛喝，能夠滋陰潤燥，對冬季咳嗽非常有效果。

這種糖水是用金桔煮的，煮上一鍋放涼後用玻璃瓶裝起來，能放一個冬天都不會壞，經常喝一點，對嗓子非常好。金桔是冬季上市的當季水果，最近超市裏的金桔一斤才3塊錢，外面大車拉着賣的更便宜，買一些回家煮一煮，止咳有奇效，每個星期我都至少買5斤金桔。金桔的營養價值很高，還有豐富的維生素C，每百克金橘中就含有49毫克的維生素C，而且80?包含在果皮裏；此外還含有含胡蘿蔔素370毫克，鈣56毫克，富含鉀、鎂、鐵及維生素B等營養成分。

▲金桔金桔糖水的做法很簡單，買幾斤新鮮的金桔，放進清水裏加一勺鹽，攪拌後浸泡半個小時，去除農藥殘留或髒東西，金桔的橘皮和橘籽都有很高的營養價值，如果剝皮去籽後煮糖水，就會流失很多的營養，喝了就等於白喝，所以千萬不要剝皮去籽。在煮糖水時，很多人會把水果切成小塊，金桔很小不用切，只要稍微加工一下就行了。大多數人都會選用砂鍋來煮糖水，可以邊煮邊炒，但是要防止湯汁煮糊，需要很多精力，有些麻煩，今天教大家一個簡單的方法。

金桔用鹽水搓洗乾淨，用刀在橘子上劃出6個口子，就是把金桔放倒，轉着劃一字刀，抓住兩端用勁捏一下，讓開口更大，更方便入味。準備一個電高壓鍋，在底部鋪滿一層冰糖，然後鋪一層金桔，再一層冰糖一層金桔，但不要超過高壓鍋的安全線，冰糖：金桔=8:10，1斤金桔要加400克冰糖，冰糖只能多不能少，少了糖水會很酸，喜歡甜味的可以多加些冰糖，不過400克已經比較甜了，很好喝。

▲煮金桔把冰糖和金桔裝好後，不要加一點水，蓋上蓋子點煮飯，20分鐘後取消，等下氣後金桔糖水就煮好了。金桔煮得晶瑩剔透，糖水也非常濃稠，忍不住咽口水，看着就想要喝一口，剛煮好孩子就聞着味兒就説好甜呀。金桔放涼後裝進一個乾淨的保鮮盒裏，放進冰箱裏冷藏保存，整個冬天都不會壞，每天吃2個滋陰潤燥。糖水也倒進乾淨的玻璃瓶裏，每天早晚用乾淨的勺子舀2勺糖水，兑些温水沖泡喝，潤喉止咳，預防冬季感冒。

冬季多喝些金桔糖水非常有好處，很多人也都做過，不過都是用鐵鍋或砂鍋做的，要掌握火候，不小心就會弄糊，費事又費力，不如直接用不粘鍋的電壓力鍋來做，放進去就不用管了，不用擔心會糊掉。也不用加一點水，都是金桔和冰糖的湯汁，無需看管，做法簡單，味道香甜，營養也不會流失。金桔具有潤燥、理氣解鬱和止咳化痰的作用，如果出現咽喉腫痛、咳嗽痰多建議多食用金桔，此外金桔還能醒酒，所以喝酒時可以搭配點金桔糖水，不易醉。

▲金桔糖水如果感冒咳嗽比較嚴重，還是建議去醫院讓醫生看看，食療只起到輔助作用。金桔除了和冰糖搭配，還可以加一些蜂蜜，更加滋潤。做金桔糖水，金桔和冰糖的比例一定要對，冰糖比金桔多，而且10:8是口感最好的，比較甜，孩子非常愛吃，每天都要吃幾個，經常吃金桔是有助於提高抵抗力的。