人在步入40歲後,鈣量流失加快。如果不及時補充血液中所需的鈣量,那麼血液就會從我們的骨骼中析出鈣質,從而造成骨質疏鬆。
骨質疏鬆在老人中非常普遍,造成的危害也非常大。很多老人因為嚴重的骨質疏鬆導致輕輕一摔,骨頭就斷裂無法行動,大大降低生活質量。因此老年人羣應格外注重補鈣。
補鈣並不是你補了鈣身體就有鈣的,很多老人天天補鈣,卻依然缺鈣,可能就是補鈣的方式不對。錯誤的補鈣方式可能補了也白搭,正確的補鈣可能會達到事半功倍的效果,因此補鈣方法非常重要。
補鈣最好在這個時間
我們人體有自己的“生物鐘”,有固定的休息時間,有固定的代謝時間也有固定的吸收時間。在身體吸收效果最好的時候補鈣,可以起到事半功倍的效果。有人説睡前補鈣效果最好,但是也有人説睡前補鈣容易增加尿路結石風險,那麼究竟什麼時間補鈣最好呢?其實,補鈣一般在飯後30分鐘至1小時是最好的。
很多人説睡前補鈣好,是因為人體會在凌晨3點左右時間加速排除舊的骨骼,這時候身體最需要鈣的參與。為了確保身體內的鈣質充足,就需要在睡前補鈣。
但其實,晚上最好的補鈣時間是在睡前的4~5小時,如果大家晚飯吃得不是很晚的話,例如定時在下午6點左右吃晚飯,那麼大家在晚飯後半小時到1小時補鈣是最好的。
如果你習慣晚上吃飯時間較晚,例如在10點以後吃飯,這個時候就不建議大家在飯後補鈣了。因為晚餐食物中的鈣質,除了一部分被身體的小腸吸收以外,還有一部分會從人體的泌尿系統排出來,如果太晚補鈣,晚上尿液滯留在尿路中,就可能會增加人們出現尿路結石的幾率。
這四件小事,對補鈣很重要,老人們要記牢!
對於補鈣,最好是建議大家通過食物補鈣,只要大家從食物中攝取足夠的鈣質,從營養學的角度來説,就不需要額外補鈣了。但是如果大家日常飲食比較單一,從食物中獲取的鈣量不足,那就需要通過鈣質補充劑來進行補鈣了。這四件小事,對補鈣很重要,老人們要記牢!
1、胃酸少的人,可選擇“有機酸鈣”
很多老人年紀大了之後,胃酸的分泌量就會減少,對於食物的消化能力也會減弱。尤其是一些患有萎縮性胃炎的老年朋友們,胃酸的分泌量可能會更少。如果大家有胃酸分泌較少的問題,建議使用檸檬酸鈣等有機酸鈣的補鈣製劑,這類補鈣製劑不需要很多的胃酸參與卻依然可以很好的被溶解吸收。
2、補鈣別超過這個量
補鈣製劑的主要成分為鈣化物,正常人對於鈣化物的吸收能力只有30%到40%,其餘無法吸收的鈣化物就會通過代謝被排出體外。如果人們補充過量的鈣化物,人體代謝出的鈣可能就會沉積在尿路中,腎臟中等等,造成結石問題。
因此補鈣並不是多多益善,一定要注意量。人體一天能承受的鈣量上限是2000mg,如果人們補充的鈣質超過了這個上限,人體對鈣質的吸收率反而會下降,還可能會引發各種健康問題。
3、注意食物中的這個成分
我們日常食用的食物中也會有補鈣“剋星”,那就是草酸。草酸會與人們補充的鈣質發生反應形成草酸鈣,導致鈣質無法被人體吸收。
那麼哪些食物中含有草酸呢?常見的有菠菜、莧菜、毛豆、茭白等。如果大家在補鈣,遇到這些食物,建議大家烹飪之前,用開水焯一下,可以很大程度地降低食物中草酸的成分。
4、補鈣還要搭配“它”
補鈣就是每天吃點含鈣的食物,吃點鈣片就完事了嗎?錯!這就是很多老人天天補鈣卻依然缺鈣的原因。鈣是不容易被人體吸收的。想要我們每天吃的鈣能最大限度地被身體所吸收利用,就需要大家注意補充維生素D,蛋白質以及多運動。
鈣只有搭配維生素D才能被身體吸收。補充維生素D的方法就是多曬太陽,其次是適量的食用一些魚肝油、動物肝臟等食物。蛋白質也有助於鈣的吸收,因為蛋白質進入人體後會被分解為氨基酸,氨基酸可以和鈣發生反應形成鈣鹽,鈣鹽就非常容易被身體吸收。優質蛋白質的來源主要有蛋類食物、魚肉、雞肉等白肉食物。
運動可以增加人體對鈣質的吸收能力,強健骨骼,也是補鈣必不可少的。老人們可以根據自己的身體情況,選擇適合自己的運動。
補鈣食物不止牛奶,這些食物也是補鈣高手
牛奶是食物中最簡單的鈣質獲取來源,但是很多老人由於腸胃吸收能力減弱,有乳糖不耐受的問題,喝牛奶不吸收還拉肚子。
因此建議大家可以通過食用一些其他含鈣量高的食物來補鈣。我們日常生活中含鈣量高的食物有酸奶、芝麻、油麥菜、高麗菜、堅果、燕麥、芸豆、芹菜、芥藍等。