以下四種野菜,具有很大的藥用價值,吃過兩種以上的不多了
橡子
橡樹的果實,形似蠶繭,又稱慄繭。鄂東山區有橡子可供採摘。由於它含有硒、錳等微量元素,能抗氧化、防止衰老、抗疲勞、抑制癌細胞增殖,因此,也具有美容作用。
何首烏
何首烏又稱多花蓼、紫烏藤、夜交藤等。產於陝西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、雲南和貴州。其根為藥材,能安神、養血、活絡、解毒、消癰;也可以補血、生髮、強健筋骨、肝腎,是一種常見的珍貴優良中藥材。
常山
別名黃長山、雞骨長山、雞骨風、骨木。性寒、味苦,可除痰、治瘧。
雞樅?
雞樅?是鄉下的一道美味。很難找到。偶爾發現一兩個,把它們撕成條,和其他菜一起炒,或煮麪條,味道簡直了。它含有麥角甾醇和治療糖尿病的有效成分,對降低血糖和抑制人類癌細胞的生長有明顯的作用。
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