●李勝利
怎樣減少咳嗽
冬季裏，咳嗽的人明顯增多，尤其是老年人，遇到冷氣就容易咳嗽。所以，注重養生健體，減少咳嗽的發生是很重要的。
寒冷的空氣可直接對呼吸道形成強烈刺激，人體呼吸道將外界冰冷的空氣吸入，加熱加濕後送入肺部，需要在幾秒內將零攝氏度以下的空氣迅速加温到肺部舒適的温度。過多的寒冷刺激，可使呼吸道血管收縮，血流量降低，同時免疫力降低，因此更容易引發疾病。
入冬以後，空氣濕度急劇下降，而病毒、細菌的擴散速度與空氣濕度呈反比，空氣越乾燥，細菌、病毒越容易傳播。研究發現，當空氣濕度低於38度後，病毒繁殖加快，極易引發呼吸道感染。
呼吸道黏膜要時刻保持濕潤，而冬季空氣過於乾燥，會損傷呼吸道黏膜。就像我們的皮膚在乾燥時會開裂一樣，呼吸道黏膜的水分被過多掠奪後，也會產生很多細小的損傷，使得細菌、病毒的入侵更加方便。
冬季室外寒冷，市內温暖，很多人喜歡門窗緊閉。這樣很不利於人體的呼吸道健康。封閉空間內空氣污濁，含氧量低，細菌病毒滋生，易引發呼吸道疾病，學校，辦公室，商場等人羣密的場合更是如此。
咳嗽起因多為普通感冒，流感，急性氣管支氣管炎，慢性支氣管炎急性發作等。特點是痊癒後，咳嗽仍然纏綿不愈，可達數天或數週。也有的人沒經歷明顯的感染性疾病。
只有做到以下幾點，保護好呼吸道，就能減少咳嗽。
一是避免受涼。咳嗽患者秋冬季要注意防寒保暖，岀門最好戴圍巾，口罩，並避免做劇烈運動。
二是開窗通風。每天應開窗通風，加快空氣流通，保持室內空氣新鮮。
三是注意保濕。乾燥的環境對呼吸道非常不利，應多用加濕器或在室內掛晾濕毛巾和衣物來提高室內空氣濕度。
四是加強鍛鍊。秋冬季可進行室外活動以增強呼道適應性，但注意運動強度和保暖。
蘿蔔咋吃能健體
俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。
從形狀來看，蘿蔔有長的、圓的、還有扁圓、卵圓、紡錘和圓錐等形狀；從蘿蔔皮的顏色分，有紅、綠、白、紫等，雖然沒有六色，也算得上五顏；蘿蔔一年四季都可以栽培，因此，可以分為冬蘿蔔、春蘿蔔、夏秋蘿蔔和四季蘿蔔等。
冬吃蘿蔔主要指的是吃白蘿蔔。從營養成分上分析，白蘿蔔中含的水分多、能量和脂肪低，含有一定量的碳水化合物和膳食纖維，還含有維生素A、胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，鈣、磷、鉀等多種礦物質。白蘿蔔中還含有果膠、多糖和酶等許多生物活性物質。生吃白蘿蔔，其本身所具有的辣味可以刺激胃液的分泌，不僅可以促進消化，還有很好的消炎作用。
白蘿蔔的吃法有很多：一是直接生吃，二是煲湯。煲湯時將白蘿蔔放在高壓鍋里加水煮成湯就可以吃了，或者可以加上一些豬骨頭，最好用大骨煮更好吃。但要分開煮，這時白蘿蔔不要直接放進高壓鍋，先把大骨放在高壓鍋裏煮熟後，將切好的生白蘿蔔放在鍋裏再煮上一段時間，把握火候，煮成的湯汁味道鮮美。三是炒着吃。可清炒蘿蔔絲，也可紅燒蘿蔔塊，可單獨吃，也可和其他蔬菜及肉類一起搭配。
除了白蘿蔔，其他蘿蔔也不錯。“心裏美”蘿蔔，所含能量少，膳食纖維豐富，水分多，有助於控制體重。涼拌“心裏美”，不僅眼裏看着美，吃在嘴裏味也美。
在眾多蘿蔔中，值得一提的還有胡蘿蔔，它含有豐富的胡蘿蔔素，進入人體後可以轉變成維生素A。維生素A對人體健康的益處多多。胡蘿蔔既可用於製作菜餚，炒、煮、涼拌等俱佳，又可當作水果生吃，味道清爽，還可醃製泡菜。