俗稱“頭暈藥”，果實似楊梅，嫩葉是民間極品野菜，常用來煲湯

導讀：俗稱“頭暈藥”，果實似楊梅，嫩葉是民間極品野菜，常用來煲湯在農村野外有着十分多的野生植物，很多野生植物都有着自身獨特的價值，因此在民間一直很受人們的喜愛，就比如車前草、蒲公英、夏枯草、益母草等野草，不僅有着十分高的藥用價值，同時還能作為野菜或者食材來做菜、煲湯。而這些野生植物也因它們的價值高，在現如今成了很多農民朋友常種植的一種特殊作物。當然，還有一些野生植物也同樣有着十分高的價值，但因為野生資源十分的豐富，故而到如今也少有人種植，一般需要用的話，就會去野外採摘。下面筆者就介紹這麼一種野草，它在民間俗稱“頭暈藥”，果實似楊梅，嫩葉是民間極品野菜，常用來煲湯。

（山裏的路邊青）很多朋友聽到“頭暈藥”這個名字，估計會想到暈車時吃的那種小藥丸，實際上這種叫做“頭暈藥”的野草，也有類似在作用，不過不同的是，頭暈藥主要針對氣血不足引起的暈疼痛，才得此俗稱。頭暈藥的學名叫做“路邊青”，在我國分佈十分的廣，基本上全國大部分大部分地區都有，多生長於農村的山坡草地、溝邊、地邊、河灘、林間隙地、林緣、田邊等地。路邊青在民間除了有“頭暈藥”的俗稱之外，還因其果實酷似楊梅，從而得了一個“水楊梅”的俗稱。

（路邊青嫩葉）在民間，路邊青一直以來都是很多農民朋友喜愛的一種野草，尤其是老一輩的農民，還經常去野外採挖它的嫩葉、果實和根，那麼這路邊青有哪些價值呢？先來説説其嫩葉吧，相信很多在農村生活過的朋友應該知道，很多常吃的野菜，就是野草的嫩葉，比如馬齒莧、馬蘭頭、薺菜等野菜就是如此，而這路邊青的野菜也一樣，可以作為野菜食用，並且還曾是民間的一種極品野菜，不僅味道十分不錯，並且因為它本身還具有十分不錯的藥用價值，故而在以前的時候，很多老一輩的農民朋友經常把它的嫩葉採摘回來，當成一種藥膳食材煲湯吃，既能充飢，又能起到食療的作用。

（路邊青果實）其次就是藥用價值了，前面筆者也説了，路邊青之所以有“頭暈藥”的俗稱，也跟它的藥用價值有關。據《中華本草》所記載，路邊青的全草及根均可作為草藥入藥，入藥後被稱作“藍布正”，具有益氣健脾、補血養陰、潤肺化痰、補虛益腎、活血解毒、祛風除濕、止痛鎮痙等功效，可用於頭暈目眩、四肢無力、氣血不足、虛癆咳嗽、脾虛帶下等症。最後一點，在現在很少用到，但是以前卻常用，那就是它果實裏的種子富含乾性油，可用於製造肥皂和油漆。

（種植的路邊青）也是因為路邊青的這些價值，才使得它雖然少有人種植，但在民間卻一直受到人們的喜愛。而現如今在我國廣東、海南一帶，路邊青的嫩葉也成了城裏餐桌上一道常見的養生菜餚，若是有喜歡吃野菜的朋友，可別錯過這路邊青的嫩葉了哦。各位朋友，你們瞭解路邊青的價值嗎？你吃過用它的嫩葉嗎？歡迎留言説出你的看法哦！