高血脂是生活中常見的慢性疾病，患上高血脂之後，如果不加以控制就會引發機體一系列疾病，造成身體的嚴重損傷。
對於高血脂患者而言，飲食是非常重要的，健康的食物能夠幫助降血脂，達到一個健康的身體狀態。而不健康的食物會加重病情，血脂出現不正常現象，甚至會引發動脈硬化，進而出現其他慢性疾病。
生活中哪些食物能夠降血脂呢？
玉米：玉米是很好的降血脂食物，玉米中含有豐富的鈣、鎂、硒，以及卵磷脂、亞油酸、維生素E。經常食用玉米，能夠降低血膽固醇濃度，防止沉積於血管壁。
而且玉米屬於粗糧，含有大量的膳食纖維，膳食纖維會影響膽固醇含量，幫助調整血脂狀態。
魚肉：魚肉也是很好的降血脂食物，魚肉裏面含有大量的不飽和脂肪，裏面含有N-3脂肪酸，這些都是對人體有益的脂肪酸。適當吃魚能夠降低膽固醇和甘油三酯的含量，幫助降低血脂濃度，很適合高血脂患者食用。
豆腐：豆腐也是很好的降血脂食物，豆腐的原材料是大豆，大豆含有豐富的蛋白質、不飽和脂防酸、維生素E、磷脂和異黃酮，這其中異黃酮對降血脂很有幫助。研究顯示，異黃酮這種天然植物化學物質，有助於把危害動脈的膽固醇從人體中清除出去，讓血脂達到一個良好的狀態。
苦丁茶：苦丁茶也是很好的降血脂食物，苦丁茶的味道比較苦，是因為含有生物鹼、苦味苷、黃酮類物質。研究發現，苦丁茶的濃縮提取物，具有降血壓、降血脂、改善心血管疾病的效果，很適合高血脂患者的一種食物。
蓮子：蓮子也是很好的降血脂食物，生活中可以泡水喝，或者放進粥裏。蓮子的主要成分是生物鹼和黃酮類物質，也被證實具有一定的降血壓、降血脂和抗心律失常等作用。