近年來,養生的熱潮逐漸興起,不僅是中老年人追求強身健體、延緩衰老,連年輕人也開始“朋克”養生,抱着保温杯蹦迪,邊熬夜邊敷面膜。為了養生,相信不少人都做過不少事情。但最近我發現,在生活中人們比較常吃的5種食物,並不能幫助養生,不少人還經常買,你可能也中招了。
5種“偽養生”食物,不見得對健康有益
(一)黑芝麻糊能烏髮,美容?
真相:糖比黑芝麻還多,越吃越胖
不少愛美的人和中老年人喜歡喝黑芝麻糊,覺得能夠以黑養黑。也有一些文章寫到黑芝麻糊能夠烏髮。但你是否看過黑芝麻糊的配料表?不少黑芝麻糊的配料表中,黑芝麻並不是第一位,排在前面的反而是白砂糖、大米這樣的高熱量食物。
要知道純黑芝麻磨成的粉是非常油的,脂肪含量非常高。我們能夠買到的黑芝麻糊大多是“加了料”的。一小包黑芝麻糊的熱量能夠達到400大卡左右,原本是為了烏髮,結果越吃越胖,怪誰呢?
(二)飯後喝點酸奶促消化?
真相:熱量接近米飯,減脂期少吃
相信只要是酸奶,大多會宣傳自己其中含有豐富的活性益生菌,能夠幫助消化食物,改善腸道健康。但你也可以去看看他們的配料表。其中脂肪含量大多比較高,普通的酸奶中糖分也非常高,一袋酸奶產生的熱量接近一碗米飯。如果你飯後吃點酸奶,很可能是憑空多吃了一碗飯,還沾沾自喜,今天又是健康飲食的一天。
我的建議是,酸奶並非不能喝,最好選擇低糖或者無糖的酸奶更適合糖尿病患者以及減肥的人。而且喝酸奶的時間,應該是餐前喝,能夠產生一定的飽腹感,從而控制食量。如果是為了減肥的,可以用酸奶代替沙拉中的蛋黃醬等,既能增添風味,也能控制熱量。
(三)酵素既能減肥減脂,也能通便潤腸?
真相:酵素都是酶
減肥的人或許都曾買過果蔬酵素或者純天然酵素粉等服用,覺得能夠因為這個來減肥減脂。但問題來了,你真的瞭解酵素嗎?
酵素本身是酶,如果直接作用於腸道等,確實有助於通便,排出人體內的垃圾。但問題是,通過服用的方式,經過食管、胃酸等多個消化過程後,酶還能存活嗎?活性還有多少?
事實的真相是,很多酵素服用時需要喝大量的水,或者商家建議服用酵素期間輕斷食。如果你拋開酵素,保證一定的水分攝入,促進代謝,或者堅持管住嘴,照樣能瘦,和酵素沒什麼關係。想要減肥、養生,管住嘴邁開腿才是關鍵。
(四)高鈣奶補鈣,營養更好?
真相:普通人不易吸收,多此一舉
高鈣奶和普通的牛奶相比,大約相差1/4左右的鈣含量,但人們要知道的是,普通的巴氏奶或者純牛奶中含有的是乳酸鈣,而高鈣奶中會額外添加碳酸鈣。前者更容易被人體吸收,對健康更有好處。
而高鈣奶中由於額外添加了碳酸鈣,很可能破壞其中的蛋白質穩定,影響牛奶的口感。相比於普通的牛奶,高鈣奶也就是鈣含量稍微高一些,但吸收率並不算拔尖,不一定非要買高鈣奶喝。
(五)成品燕窩美容養顏?
真相:燕窩美容需打個問號,高糖是“隱藏”標籤
一直以來,燕窩美容都是在女性羣體中流行的一種食物。覺得其中的膠原蛋白非常豐富,能夠美容養顏,讓皮膚更加滑嫩。為了迎合市場的需要,有不少成品藥物面世,不用自己煮,打開就能吃。
但問題是,燕窩真的美容嗎?從營養層面來看,燕窩就是燕子的唾液,其中最主要的是蛋白質和一些膠質。如果你真的想要美容,還不如花幾十塊錢去買點好的銀耳,自己回家煮,效果也不錯。
其次你可以看看成品燕窩的配料表,吃上去好吃的大多加入了很多的糖分,比如白砂糖、麥芽糖、蜂蜜、果葡糖漿等。想要美容經常吃這些可不行,過多的攝入糖分只會加快人體皮膚的氧化,加快衰老。
如果你也曾不小心誤入了這些“偽養生”的飲食陷阱,還是趁早認清現實,和它們説再見。尤其是很多的中老年人,更容易被商家宣傳的“神奇療效”所矇蔽,要知道不管是什麼樣的食物,只有營養均衡的攝入,搭配合宜才能為人體補充營養,有助於養生。
不知道這些“偽養生”食物中有沒有你曾經買過的?不管它們的宣傳有多麼的好,但本質是不會變的。如果真的想要養生、延緩衰老,還是應該從日常的飲食開始做起。
除了自己避免購買這些“偽養生”食物外,還應該告訴家人,別再被忽悠了。飲食做到葷素搭配、粗細搭配、顏色深淺搭配以及適量原則能夠更好的為人體補充營養。所謂的養生食品都抵不上自己均衡搭配的食物。