端午節最應吃它，它是“窮人的燕窩”，3元一斤，女人常吃腰不疼！女性朋友們一到了35歲，面部皮膚就開始發生色變，面色無光、尤其到了夏季，由於氣候乾燥，氣血輕易虧虛、雀斑、黑斑，所以女性朋友過了35歲，一定要多注意皮膚的保養和身體的保健，愛美是女性的天性，美麗可以給我們帶來自信。其實我們在平時就可以從日常的食物中得到皮膚需要的營養。杏鮑菇被稱為窮人的阿膠，才3元1斤，愛美女性朋友一定要吃！下面小編就分享一道杏鮑菇的做法，趕緊學會開始吃！
醬爆杏鮑菇
By 尾巴的廚房
配料：
杏鮑菇 250克、蒜苗 25克、色拉油 20克、精鹽 2克、甜麪醬 25克、醬油 5克
烹飪步驟：
1.杏鮑菇切段後切成一分厚的片。
2.蒜苗洗淨後切寸長的段。
3.放入沸水鍋中略汆一下，撈出瀝乾水分。
4.熱鍋放油，放入汆水後的杏鮑菇片翻炒均勻。
5.加入甜麪醬翻炒均勻，加精鹽、醬油調味，下蒜苗段翻炒均勻後出鍋裝盤。
烹飪小貼士：
1、杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
2、杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
3、杏鮑菇中灰分含量豐富，可參與機體代謝調節，維持人體體液平衡，對於維持正常的生長髮育、免疫調節有重要作用。
你愛吃杏鮑菇嗎？
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