時間過得可真快啊，轉眼11月還有最後兩天就要結束啦！最近氣温有點回升，今天的最高氣温已經到了15度，出門就是陽光明媚的好天氣真是舒服極了，不過即將迎來大雪節氣，又即將開始斷崖式降温，大家出門還是要注意保暖，羽絨服，秋衣秋褲都要穿在身上，防止受涼感冒了！冬季是感冒的多發期，大家平時除了要注意保暖，還要多注意吃方面的食補，冬天吃一些牛羊肉還有大魚大蝦最合適不過了，不僅可以補中益氣，還有提高身體抵抗力，特別是家裏有老人孩子的，一定要多做一點！
今天介紹的這道“特色菜”就是東北鍋包肉，汁香味濃，爽口滑嫩，好吃不貴，來看看吧!
東北鍋包肉主要原材料就是豬裏脊和雞蛋，豬裏脊是豬身上比較特殊的部位，豬裏脊肉分為外脊和裏脊，是豬脊椎骨內側的條狀嫩肉。豬裏脊含有豐富的蛋白質，其中大多數為優質蛋白，可以提供孩子身體發育所需要的營養。
豬裏脊中含有豐富的鐵元素，孩子如果平時生活中經常吃，能有效幫助自身造血，產生更多的紅細胞，避免缺鐵性貧血的發生，有效維持身體健康，讓孩子在發育的同時健康成長。
豬裏脊中含有豐富的維生素，可以有效補充人體維生素的來源，尤其是維生素B1的含量極其豐富。豬肉中還含有大量的對於脂肪合成與分解起到重要作用的維生素B2，可以幫助孩子身體發育，長得更加壯實，提高免疫力，防寒保暖。
即將迎來大雪節氣，氣温逐漸下降，冬季容易感冒不利於身體健康，大家一定要注意保暖，每個家庭都要準備一些滋補菜，不管男女老少都要多吃點，增強身體素質，預防感冒！