這種野菜在家也能種植，吃它比羊肉還滋補，市場1斤還得12元

野菜，現在是我們市場上相對搶手的一種特殊的保健食材。近年來隨着“養生”觀念的普及，很多人都開始瞭解到農村中的一些能食用的植物，具有非常高的營養保健作用，也能保證人體的健康，所以就開始對野菜，野果的需求量上升了。

圖片來源網絡，如有侵權請告知刪除但是購買過野菜的小夥伴們就會知道，每一種的售價都是很昂貴的，所以就有小夥伴會想，要是有一種野菜在家中也能種植，豈不是能省下很多的錢了。經過小白的仔細尋找，還真的就發現了這麼一種能在家中種植的野菜，一起來了解一下吧。

圖中展示的這種野菜，叫做“莧菜”，現在在市面上也是很搶手的一種，平均1斤在12元左右。莧菜的種類有很多，像這種圓葉子，而且葉子中間有一大塊紅色斑塊的，兩邊是青色的，就是最常見的一種了。也有人稱它為“紫背莧菜”。

這種莧菜中含有非常豐富的礦物質鐵，鉀成分。同時維生素C的含量是接近橘子的一般的，而維生素B含量則是一般胡蘿蔔的4倍左右。所以吃這種莧菜有很好的補血益氣，活血的作用。能幫助促進血液的循環，代謝等等，總體來説，效用是非常高的。

而經過小白的瞭解，莧菜對生長環境的要求也不是很高，所以能很方便的種植在家中。只需要找一些相對向陽的地方，土壤要保持水分還有養分，種下以後不到15天的時間，就基本能生長出來了。常吃還有改善腸胃消化功能，美容養顏的作用。

所以這種莧菜不僅營養價值很高，吃它比吃羊肉還滋補一些，而且種植起來也是很方便的。要是小夥伴們有興趣的話，不妨可以自行的瞭解一下莧菜的其他保健效用。看了這麼久，如果小夥伴們知道的話，也歡迎來相互的分享一下吧。