很多朋友會有一個問題，中國人有長期小睡的習慣，雖然不是每個人都能睡午覺，但大多數上班族會在公司的午休時間適當休息，看看外國人的其他習慣，打盹對他們來説是一件非常神奇的事情，即使在午休時間，他們也會選擇玩遊戲、喝咖啡或看電影。
很多朋友會有一個問題，中國人有長期小睡的習慣，雖然不是每個人都能睡午覺，但大多數上班族會在公司的午休時間適當休息，看看外國人的其他習慣，打盹對他們來説是一件非常神奇的事情，即使在午休時間，他們也會選擇玩遊戲、喝咖啡或看電影。
為什麼中國人需要小睡一會兒？如果有些人不打個盹，下午就會精神不振，工作狀態不好，但是外國人不需要睡午覺，即使他們整個中午都在比賽，下午他們仍然精力充沛，充滿了鮮血，事實上，如果你下午不睡午覺，你下午有精神嗎？這和我們的飲食習慣有很大關係，如果你看看平時吃什麼，你就能明白原因。
讓我給你一個結論，研究表明，高胰島素水平是我們午餐後感到睏倦的原因之一，在中國有句老話，叫“力量來自睡眠”，很多人認為吃飽了睡意很正常，事實上，這是因為我們午餐吃很多碳水化合物，午飯後，我們的血糖迅速升高，兩小時後，血糖急劇下降，使人感到虛弱和昏昏欲睡。
中國人常説我們應該吃一頓豐盛的早餐，一頓豐盛的午餐，少吃晚飯，對很多人來説，午餐是非常重要的一餐，因為午飯後有足夠的時間吃6個小時的晚餐，這使得很多人喜歡在午餐中吃大量的米飯、麪條、饅頭等高碳水化合物的主食，從而避免下午的飢餓，碳水化合物是血糖迅速升高的原因。
讓我們來看看外國人和歐美人的午餐，這通常是一個簡單的解決方案，許多美國人習慣買三明治，或者吃甜甜圈，披薩，來解決午餐問題，歐洲人喜歡一份沙拉配一杯咖啡，對於美國人和歐洲人來説，最豐盛的一餐應該是晚上與家人共享的晚餐，因此，歐美人午餐吃的食物比我們少，碳水化合物含量也不高。
咖啡也是人們開心的法寶，歐美人習慣喝咖啡，特別是在地中海地區的意大利和法國，他們每天喝幾杯咖啡，有時甚至喝濃咖啡，咖啡中所含的咖啡因也能起到提神的作用，更不用説那些只想把咖啡當水喝的歐美人了，到了下午，精神自然好起來了。
有什麼辦法可以緩解中國人午餐的飢餓感，也可以在下午不打瞌睡的情況下提神醒腦呢？答案是肯定的，如果你在午餐時多做些文章，你下午的精神會更好。
首先，吃飯前喝點水或湯，先讓液體緩衝胃部，這樣中午吃的食物就會相應減少，主要食物的攝入量就會減少，你的血糖指數不會上升得太快，也不會有無力感血糖大幅下降。
第二，改變主食，少吃白米和麪粉，多吃穀物，雜糧作為主食，不僅能提供多種維生素，膳食纖維還能促進你的胃腸蠕動，同時填飽你的胃，例如雜豆、紅薯、土豆、玉米等，這些主糧的碳水化合物含量相對較低，換上不同的主食也能有效緩解午後的睡眠衝動。
現在，你知道為什麼中國人需要午睡，但外國人不需要午睡，他們下午仍然精力充沛，可以很好地工作，如果你想打個盹，其實跟我們的日常飲食習慣有關，如果你改變我們的午餐，你會得到一個更有活力的下午。
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