俗話説得好：早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少！的確，我們日常生活中應該早飯精，午飯飽，晚飯少，尤其是晚飯，特別需要注意，晚餐錯誤的飲食習慣和食物搭配，不僅影響夜間睡眠，還是很多慢性疾病的誘因。
既然晚飯對我們的身體健康如此重要，那我們就首先來了解下如何健康地吃晚餐?
1、晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食。
2、 晚餐時間控制在5點半到7點之間最有益健康。
3、 晚餐儘量以素食為主。
4、少吃高脂、高熱、高鈣、易脹氣食物
現實生活中有很多人特別是一部分愛美女士為了減肥不吃晚飯，其實這是不正確的，不吃晚餐，對身體會有很多危害，主要表現在以下方面：
1、失眠
因為經過一天的工作和生活，體力已經消耗的差不多了，如果不吃晚飯的話，不僅會產生飢餓感，還會讓大腦一直處於興奮的狀態，就會容易出現失眠的情況。
2、胃病
胃在晚上會分泌胃酸，如果這時候我們的機體沒有補充營養，胃得不到吸收就很容易患病，胃酸會加速分泌，過多的胃酸會腐蝕胃粘膜。久而久之，胃潰瘍、胃炎，甚至胃癌就會找上門。
3、膽結石
人體患膽結石的幾率，和長期不吃晚飯有較大的關係。因為人長時間處於空腹的狀態，膽囊就會不收縮，使體內膽汁中的膽固醇濃度增加，從而導致膽結石的出現。
4、易胖
不吃晚餐，不僅對減肥沒有好處，還很容易形成易胖體質。因為在長期的不吃晚飯之後，我們的身體會產生自我保護機制，減緩人體的新陳代謝速度，這樣很容易形成肥胖。
5、抵抗力下降
人體飢餓時，細胞也處於一種“萎縮”狀態，沒有能力去吞噬有害細胞，從而造成抵抗力下降。
所以，俗話説的“早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少”是有一定道理的，也是有一定科學依據的，想要身體健康，吃對晚飯是很重要的一方面，大家在日常的生活中要多加註意！