深秋時節，正是進補的好時候。
説到進補，有樣食材絕對少不了，那就是枸杞。不論是喝水泡茶，還是煲湯，反正往裏丟幾顆就對了~
枸杞的確是個好東西，但也要會搭配才不浪費，小編今天就給大家推薦幾種枸杞的絕佳搭配。
枸杞泡水加點它，養生作用翻倍
1. 枸杞+黃芪：補腎益氣
李時珍稱黃芪是“補藥之長”。黃芪補氣最給力，有“補氣諸藥之最”的美譽，還能補腎温陽。秋冬補腎氣，可不能錯過它~
做法：
將黃芪用清水浸泡20~30分鐘；浸泡後和枸杞一同放鍋內，大火煮開後轉小火煮20分鐘即可飲用。
建議：
有些人用黃芪進補會上火，要防止上火，最好的辦法就是先做“皮試”。即使用黃芪之前先服用黨蔘試試，發現沒有不良反應後，再加用或改用黃芪。
注意：
感冒的人和經期中的女性，不適合吃黃芪。腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者，也不宜食用。
2. 枸杞+菊花：養肝明目
有養肝腎、明目的作用，特別適合長時間盯着電腦的上班族。
將枸杞子、白菊花同時放入杯中，用温開水沖泡，加蓋燜15分鐘後即可飲用。
白菊花平肝明目的作用更強一些，如果想養肝護眼，建議用白菊花；
秋天人容易上火，如果想清熱解毒、疏風散熱，那麼可以選黃菊花或野菊。
菊花性涼，虛寒體質（平時怕冷、胃寒、容易腹瀉）不宜經常飲用菊花茶。
3. 枸杞+麥冬：滋陰潤肺
麥冬養陰生津、潤肺止咳，配合枸杞滋養肝腎，非常適合入秋後出現的鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等症。
將麥冬、枸杞和桂圓乾用清水沖洗一下，放進保温壺，加入温開水沖泡即可。
脾虛胃寒的人，不適合食用麥冬。
4. 枸杞+熟地黃：生血養血
熟地黃性微温，長於養血滋陰、補精益髓，既可用於肝腎陰虧之腰膝痠軟、月經不調等，也可用於肝腎精血不足引起的頭暈耳鳴、兩目昏花等。
將枸杞與熟地黃放入杯子裏，加温開水沖泡；也可以加入適量水一起煎煮。
脾胃虛弱、濕熱內藴的人，不適合食用熟地黃。
5. 枸杞+薏米：健脾祛濕
有利水消腫、健脾祛濕的作用，適合體內濕氣重的人食用。
將薏米揀出雜質，用清水淘淨並控幹水分，放入平底鍋中，鍋中不可放油，開小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可關火。放入枸杞，加水浸泡幾分鐘即可飲用。
薏米最好炒熟食用。炒薏米祛濕效果更好，且寒涼之性有所減弱，不易傷脾。
體質虛寒者、懷孕婦女及經期婦女，不宜吃薏米。
當然，除了要會搭配，泡的方法也很重要。方法不對，當心營養白白浪費掉。
枸杞泡水，別犯2個錯
枸杞最好別用滾燙的開水沖泡。用45~60℃的水沖泡，能最大程度地保留它的營養。
所以，建議大家等水燒開後，放置一會兒再用來泡枸杞。
另外，泡完枸杞，記得把泡過的枸杞也吃掉。因為還有很多有益成分並未溶出，扔掉就太可惜了。
枸杞吃法多樣，除了泡水，還有不少養生的吃法，下面小編再給大家推薦幾種~
除了泡水，枸杞還可以這麼吃
1. 煲湯
煲湯時丟一小把枸杞，做法簡單，養生作用也不錯。
養生推薦：枸杞豬肝湯
原料：豬肝100-200克，枸杞30克，適量生薑、鹽。
方法：豬肝切片，生薑切片；鍋內放適量食用油煎薑片，加水煮沸；放入豬肝和枸杞一起煮湯，小火煮熟，加適量食鹽調味即可。
2. 煮粥
煮粥加幾顆枸杞，增色調味又養生。天冷時喝上一碗，整個人暖暖的特舒服。
養生推薦：山藥枸杞粥
原料：枸杞子30克，粳米50克，山藥100克。
方法：山藥、粳米、枸杞洗淨後，加水一起放入鍋中，先旺火煮沸，再小火慢熬；煮到粳米熟軟後加入枸杞，再煮3~5分鐘即可。
3. 幹嚼
枸杞搭配其他養生食材泡水、煲湯、煮粥，能起到不同的養生作用；但如果單單隻吃枸杞，那幹嚼就是最好的選擇！
近代著名醫家張錫純就倡導幹嚼枸杞。這種吃法原汁原味又方便，還能更大程度地保留枸杞的營養成分，充分發揮它的養生作用。
但要注意，幹嚼的用量不宜過大，以10克左右為宜，儘量不超過20克。
注意：感冒發燒、脾胃虛弱、腹瀉便溏者，不適合吃枸杞。另外，吃枸杞的過程中出現任何不適，也最好停用。
最後，小編再來説説，枸杞要買啥樣的好。
簡單4步，挑到好枸杞
>第1步：看外觀
>枸杞並不是越紅越鮮豔越好，有些太鮮紅的其實燻了硫磺。好枸杞為偏喑啞的紅色，長扁狀，呈紡錘形或橢圓形。
>第2步：看黏度
>抓一小把枸杞在手裏，輕輕一捏再鬆手。如果很容易黏在一起，説明質量偏差。
>第3步：用水泡
>把枸杞泡進水裏，質量好的一般不會很快沉底，多會浮在上面。
>第4步：嘗味道
>上等的枸杞吃到嘴裏味道甘甜可口，不會出現苦澀和其他異味；而劣質的枸杞可能會有苦澀味，硫磺燻過的還會帶酸。
黑枸杞真比紅枸杞好？
黑枸杞，近年來風頭正盛，被稱為“軟黃金”，價格是紅枸杞的好幾倍。
黑枸杞相比紅枸杞，成分大致相同，區別在於它的花青素較高。
花青素有抗氧化、抗衰老的作用。不過，它並不是什麼稀奇的東西，桑葚、茄子、葡萄、黑豆裏也有，幹嘛非花這貴价錢吃黑枸杞呢？
總之，黑枸杞的確是一種不錯的養生佳品，但它的性價比，實在是不高。