經常吃點花生會帶來什麼變化?醫生告訴你真相:六大好處少不了
花生對於我們來説是不陌生的,我們從小到大都會吃到過花生。花生是非常常見的食物,也是老少皆宜的食物。
雖然花生很普通很平凡,但是小小的花生卻藴含着豐富的營養和價值,不僅能夠補充營養能量,而且還可以滋養身體,讓身體更加健康,在生活中花生就有“長生果”的稱號。可見,花生是一種非常不錯的食物,在平時時不時吃上幾粒是可以的。雖然説大家都吃過花生,但是對花生的營養價值並不是很瞭解,也可能不知道常吃花生會有什麼好處。現在就為大家進行講解。
不過,花生油脂雖然較重,不過大部分屬於“不飽和脂肪酸”,不飽和脂肪酸對人體有十分重要的作用,它們和我們平時從肥肉、油炸食物、膨化零食中得到的飽和脂肪酸、反式脂肪酸有很大差別。飽和脂肪酸的效果是提供能量、能量儲備,不過過多攝入會很容易造成肥胖,誘發高血脂;反式脂肪酸對人體有害,它會升高血液低密度脂蛋白的數量,會讓血清膽固醇濃度增加,誘發高血脂,還會增加誘發動脈粥樣硬化的幾率。
而不飽和脂肪酸對人體益處很大,如合成細胞膜、皮脂腺分泌的油脂、視網膜、大腦皮層組分;它還有助提高記憶力,促進大腦發育,如ω3系列不飽和脂肪酸中的EPA和DHA,也是大家十分熟悉的有益物質;適當不飽和脂肪酸還能調理血清膽固醇濃度,降低血脂,能預防細胞炎症,加強細胞抗癌能力。
傳統醫學上,花生還能補氣益腎,花生性平、味甘,有助健脾和胃,能夠提高運化能力,提高體質。不過還是前文提到的,花生不宜多吃,否則可能造成消化不良,胃腸脹氣,還會攝入過多油脂、熱量,反倒會引起肥胖、高血脂等問題。