楠木軒

1?大魚大肉並非健康,要學會營養調控

由 司徒元基 發佈於 健康

此前,在某短視頻平台上,一名2歲女寶日常吃飯視頻引發了網友們的關注。

只見視頻中的小傢伙端正地坐在小餐桌前,乖巧地帶着小圍嘴,看着媽媽一道菜一道菜地往餐盤裏放,小傢伙心情好極了。甚至有時候迫不及待的她還會“催促”着説“媽媽快點!媽媽快點!”

終於等到媽媽配好菜後,小萌娃歡快地“開吃”起來:先吃蔬菜、再吃鱈魚,連白飯都吃得一口不剩。

整個吃飯的過程一氣呵成,完全不需要大人照顧,萌娃認真吃飯的模樣十分可愛,在吃飽後還不忘給製作菜餚的媽媽點贊。

還有細心的網友發現,萌娃每餐飯的食物搭配都很豐富,有菜有肉,有葷有素,最關鍵的是小傢伙完全不挑食,不管是什麼飯菜,萌娃最後能夠光盤,甚至有的時候還會有要求加餐,如此“愛吃飯”的孩子屬實討人喜歡。

對於2歲的寶寶而言,想要讓他們乖乖吃飯實在是太難了,而小萌娃也因為吃相太迷人,吸引了兩百多萬的粉絲關注。

網友A:“小傢伙也太捧場了,寶媽肯定很有成就感!”

網友B:“孩子媽媽是拯救了銀河系嗎?這孩子也太省心了!吃飯太有食慾了!”

而對此,萌娃媽媽卻有另一種解讀,她認為多數孩子之所以不好好吃飯還是媽媽沒讀懂寶寶真正的輔食需求。

儘管大部分媽媽已經傾盡了廚藝,可若沒抓住孩子的輔食需求,即便頓頓大魚大肉,孩子也不會喜歡,甚至可能產生進食牴觸,所以想要寶寶吃飯香,既要讀懂營養本質,也要了解孩子需求。

1-3歲寶寶胃口漸長的同時,媽媽要意識到營養的本質,走出輔食誤區

一般1-3歲的寶寶的進食胃口都會隨着年齡的增加而增大,這時候媽媽要弄清楚什麼是營養本質,有哪些誤區不能碰,不然不僅影響寶寶進食胃口,還可能影響發育健康。

一:1-3歲寶寶日常攝入營養需求

蛋白質:對於寶寶的成長髮育蛋白質發揮的作用不可忽視,每日攝入量應該把控在35-40克,在肉類、魚類、穀物類食物中含量豐富。

脂肪:每日攝入量為30-40克,在乳類、蛋黃等食物中含量豐富。

碳水化合物:每日攝入量為140-170克,在穀物、豆類、蔬菜中含量豐富。

維生素:維生素廣泛存在於蔬菜、水果、粗糧等食物中,尤其值得一提的是,促進鈣吸收的維生素D在嬰幼兒時期的攝入尤為值得重視,日攝入量把控在400國際單位為宜。

二:寶媽日常餵養常見誤區

1)大魚大肉就是有營養?

魚類、肉類中含有蛋白質和脂肪,但是這並不意味着大魚大肉就可以滿足孩子的營養所需。事實上,營養過剩也屬於營養不良的一種,而且吃得過於油膩會增加孩子的消化負擔,或引發肥胖。

2)孩子不吃就追着喂

嬰幼兒時期的孩子活潑好動,如果沒有養成乖乖坐下吃飯的習慣,那麼寶媽追着喂則成了一種必然。

雖然追着喂可以讓孩子多吃點,但是運動中進食卻不利於孩子的消化,同時也增加了噎嗆風險。營養醫師劉長偉建議,對於1歲以後的寶寶,家長們要有意識鍛鍊孩子自己吃飯的能力。

3)已經吃飽了還要寶寶多吃一口

寶媽總是擔心寶寶吃不飽會缺營養,於是即便孩子吃飽了,寶媽也要再多喂一口。雖然看起來是孩子多吃了一口,但是殊不知這樣做很容易引發積食,反而對孩子身體不利。

大魚大肉並非健康,要學會營養調控,1-3歲這樣吃才有營養

一:保證食物營養搭配均衡

1-3歲的寶寶每餐飯應該儘量多樣搭配,比如説,以穀物作為主食,蔬菜、肉類均衡搭配,適量補充蛋類、蔬果。保證一日三餐的同時,上下午各加餐一次比較適宜,同時,對於每餐的食量也要有所把控,並非吃得越多越健康。

二:保證適當的日攝入奶量

對於1-3歲的寶寶來説,每天仍然應該適當地攝入牛奶,此時可以不必一定要攝入配方奶粉,鍛鍊寶寶喝純牛奶也是可以的。儘量保證每天的奶量攝入在300-400毫升,助力寶寶鈣質補充。

三:不適宜過早養成“重口味”

對於1-3歲寶寶而言,食物中的調料品儘量少放,保持清淡的口味更利於寶寶的健康發育。並且此時寶寶的味蕾靈敏,即便是輕調味小傢伙們也是可以接受的。過多的調味品使用反倒增加寶寶消化負擔。

總而言之,嬰幼兒時期的寶寶脾胃嬌弱,因此寶媽們更要在孩子的一日三餐上多下功夫,讓寶寶愛上吃飯,同時又吃得健康吃得開心,這着實是一件值得寶媽為之多花費心思的事,大家對於寶寶喜歡的日常食譜有哪些分享呢?一起討論下吧!