青棗
青棗屬於棗子裏面一個比較特殊的品種，因為它的果皮是綠色的。但是它的果肉吃起來非常的清脆甘甜，同時營養價值也非常高，它富含大量的水分、煙酸、碳水化合物以及維生素C等物質，經常食用青棗，具有很好排毒護膚、潤腸通便的作用。
紅菜薹
馬蘭頭含有大量的維生素和豐富的微量元素鐵。是合成人血紅蛋白和肌紅蛋白的重要原料；人體吸收該物質後，造血功能明顯改善。所含的鉀能使過多的鹽排出體外，從而軟化血管壁，降低血壓。婦女可以經常吃馬蘭頭，可以排毒減脂，增強抵抗力。
花豆
花豆的營養相當豐富，含蛋白質和17種氨基酸、糖類、維生素B1以及鈣、鐵、磷等微量元素和澱粉等，是豆中珍品，具具有健脾壯腎、強身健體、增強食慾的作用。花豆還富含膳食纖維，可以預防和改善便秘，降低血膽固醇，有助於預防心腦血管疾病發生。