隨着氣温升高，最近多地出現福壽螺氾濫的現象，專家提醒，對於福壽螺，不要輕易觸碰。
近日，記者在惠州江北一處公園看到，湖邊的地面上、露出水面的石頭和植物莖葉處，都能看到許多桑葚般大小、粉紅色不明物體。而這些粉色物體，正是福壽螺的卵聚集而成的。很多市民表示，他們對福壽螺並不瞭解。
廣東惠州市民：好多魚塘都有，但是我不知道有沒有毒。
福壽螺卵本身並不存在危險，但是儘量不要讓小朋友觸碰和把玩，外環境各種細菌、病毒和寄生蟲還是很多。
據瞭解，福壽螺原產於中美洲熱帶和亞熱帶地區，上世紀80年代，福壽螺被當成可食用的經濟型螺類引入我國，之後迅速適應我國本土環境，對地區的生態環境造成了危害，目前，福壽螺已經被列為重大危險性農業外來入侵生物之一。
原產自南美洲的福壽螺，與湖南農村常見的田螺有幾分相像。
近年來在湖南等地呈現多發、高發態勢，一些地方已經將福壽螺滅殺、清理工作常態化，防治任務很重。
福壽螺，其殼薄肉多，味道鮮美，倍受食客們的推崇。但福壽螺體內帶有多種寄生蟲，湖南省疾控專家提醒，福壽螺雖然味美，一定得警惕它的危害。
福壽螺體內帶有多種寄生蟲，其中最具危害的是管圓線蟲。有科學研究證實，每隻福壽螺寄生管圓線稚蟲高達3000至6000條。人如果食用未經充分煮透的螺肉，非常容易感染管圓線蟲病，病菌從口抵達消化系統，侵入人的大腦，危害神經中樞系統，造成嗜酸細胞增加性腦膜炎，引起人頭痛、發熱、頸部僵硬等症狀，嚴重者導致痴呆，甚至死亡。
疾控專家提醒，食用福壽螺時，一定要徹徹底底加熱煮透！一旦發現食用螺肉後出現異常反應和不適感，應儘早就醫，做到早發現、早確診、早醫治！
來源：瀟湘晨報綜合央視財經、湖南日報、湖南疾控