編譯 王可名
便秘會加速大腦老化？一項新研究認為，這可能是真的。
7月19日，阿爾茨海默症協會國際會議在荷蘭阿姆斯特丹舉行，會上發表的一項研究顯示，慢性便秘（這一研究的作者將其定義為每3天或更長時間排便一次）與73%的認知能力減退風險增加案例有關。
“我們對這種強關聯性感到驚訝，尤其是那些排便頻率很低的人。”該研究的第一作者、馬薩諸塞大學阿默斯特分校營養學系助理教授馬超然（音）對美國有線電視新聞網（CNN）説。
為了解便秘與大腦健康的關係，馬超然和同事們分析了超過11萬名成年人的數據。他們每人都報告了2012年至2013年間的排便頻率，並評估了自己2年至4年間的記憶力、注意力和其他認知方面的變化。
研究人員發現，與每天排便的參與者相比，慢性便秘患者的認知能力更差，相當於衰老了3年。在那些每天排便超過兩次的人中，也發現了認知能力下降風險增加的情況，不過這種幾率較小。
作者發現，排便頻率和主觀認知能力，與參與者的腸道微生物羣有關。排便次數較少、認知能力較差的人羣體內產生丁酸鹽的有益菌數量減少了。丁酸鹽是一種脂肪酸，可以保護腸道屏障，防止細菌和其他微生物進入血液。
在同一會議上發表的其他研究，也有類似的發現。一項針對140名中年人的調查顯示，腸道內的丁酸球菌和瘤胃球菌的水平較低，與阿爾茨海默症生物標誌物水平升高有關。
阿爾茨海默症協會首席科學官瑪麗亞·卡里略説：“好的食物不僅能滋養我們的大腦，還能促進健康的腸道運動。”
CNN稱，全世界約有16%的成年人患有便秘；由於與年齡有關的因素，如缺乏鍛鍊和膳食纖維、使用可能導致便秘的藥物等，便秘在老年人中更常見。慢性便秘也與炎症、焦慮、抑鬱等有關。
從蔬菜、水果、全穀物和堅果中攝入足夠的纖維可以緩解便秘。根據美國食品藥品監督管理局的規定，一個人每天的纖維總攝入量應至少達到25克。充足的水分能軟化大便，使排便更輕鬆。此外，每週鍛鍊幾次並控制壓力，也會對緩解便秘有幫助。
來源：中國青年報客户端