【來源：金羊網】
文/羊城晚報記者 薛仁政
通訊員 簡文揚 戴希安
圖/羊城晚報資料圖，圖文無關
“天太熱了，我吃了雪糕，現在肚子疼。”
近日，廣東持續高温天氣，雪糕冷飲冰西瓜雖然消暑，但卻給人體的消化系統帶來了隱患。中山大學附屬第六醫院消化內科副主任醫師張敏表示，目前在門診遇到不少人食用冷飲後都有腹痛、腹瀉的症狀。
“胃腸道突然接觸冰冷的食物，就像我們的手突然碰到冰冷的水一樣會受到刺激。低温會刺激血管收縮，減少胃腸道供血，導致胃腸道動力和消化能力受到影響。”張敏指出，“此外，胃腸道中的消化酶也需要比較適宜的温度，才能夠正常發揮作用，消化系統才能正常工作。因此，冷飲會對胃腸道功能造成一定干擾，冷熱交替飲食也是如此。”
“胃腸道治療方面，古人常説‘三分靠藥，七分靠養’，儘管可能不嚴謹，但仍有警示意義。”張敏建議，腸胃敏感和患有胃腸道疾病的人羣食用冷飲要謹慎。
據介紹，腸胃敏感的人羣在受到冷飲刺激後尤其容易導致腸胃功能紊亂，出現腹痛、腹瀉、噁心、腹脹等症狀；胃潰瘍、胃炎等疾病的患者食用刺激性冷飲，還會導致症狀加劇。如果因食用冷飲出現不適症狀，應儘快就醫，對症下藥。
炎熱的夏天如何在防暑降温的時候，避免腸胃受損？
張敏指出，“夏季食用冷飲可以一定程度上補充能量、解暑降温，只是食用的時候建議儘量要‘慢’。”張敏建議，食用冷飲可以將其在口腔內慢慢融化，為食物適當升温，避免過低温度直接刺激胃腸道。
“夏季飲食除了冷飲刺激要注意外，食物變質和人體水分流失也不容忽視。”張敏説道，夏季温度較高，食物極易變質，因此要多食用新鮮、健康的食物，避免對自身安全造成威脅。
此外，廣東地區持續高温，人體排汗較多，應根據自身情況適當增加水分攝入；如果劇烈運動後出汗較多，可以飲用含有電解質的運動飲料補充體內電解質，以避免出現電解質紊亂的症狀。
編輯：王沫依
聲明：此文版權歸原作者所有，若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益，您可通過郵箱與我們取得聯繫，我們將及時進行處理。郵箱地址：[email protected]