深秋養生,一起瞧瞧柘林睦鄰點的老人都在吃些啥?

深秋養生,一起瞧瞧柘林睦鄰點的老人都在吃些啥?
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隨着季節步入深秋

老人的抵抗力普遍下降

食物的選擇

成了必不可少的環節

如何讓老人吃得美味

吃得健康、吃得養生

成為了柘林各個睦鄰四堂間

最關心的話題

深秋養生,一起瞧瞧柘林睦鄰點的老人都在吃些啥?

今天,小編就兵分兩路

前往柘林鎮華亭村和夾路村睦鄰點

看看

睦鄰點老人們的秋季食譜

到底有多饞人?

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華亭村柘中園

當小編走進華亭村睦鄰點的廚房

“大廚”陳阿姨正在忙碌着

雖然手上一刻也不得閒

但臉上卻洋溢着笑容

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陳阿姨説

為了讓老人們吃得新鮮吃得健康

每天早上6點多

她就要出門選購食材

7點就要開始做準備工作

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(以上美食都是實拍哦

食材也是按照當下時令進行挑選。蘿蔔、山藥、黑木耳,配上温補的雞肉,考慮到老年人的“牙口”不好,烹煮的時間也延長了很多。
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陳阿姨説:“每位老人只要自費3元,就能吃到熱氣騰騰的三菜一湯,真的是很好的福利,我在這裏幹了三年了,老年人吃的開心,我自己也會很開心。”

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在此“助餐”的老人們時常還會挑選些自種的優質瓜果蔬菜,和大家分享。

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楊老伯説:“這裏的飯菜又好吃又實惠,每天和老朋友們碰碰頭、聊聊天,像自己家一樣,真的很感謝政府。

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夾路村“樂居園”

在夾路村“樂居園”

我們同樣看了一幅

熱火朝天的廚房場景

“大廚”黃阿姨

細緻而專注地烹飪着每一份食材

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食物的選材同樣考究

西蘭花、胡蘿蔔、蓮藕、紅棗

三菜一湯還附贈一份養生甜品

讓小編垂涎欲滴

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(以上美食都是實拍哦

現場不時還有村民幫忙打下手

黃阿姨説

來這裏“助餐”的村民都很感謝政府

所以

空着的時候都會來幫忙

洗洗碗、切切菜

表達一份心意

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大部分的老人都自備餐盤

按需取菜

既是為了保證乾淨衞生

又是為了節約糧食

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聽着老人們閒聊時的歡聲笑語

看着他們吃飯時的滿足表情

小編感受到的是

滿滿的人情味

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民以食為天

柘林鎮

現共有睦鄰“四堂間”48個

900多名60週歲以上老人

提供助餐服務

柘林鎮睦鄰點希望通過這種暖心福利

提升柘林老年人的晚年生活質量

進一步提高柘林百姓的幸福感和獲得感

資料:柘林鎮

編輯:王鵬

【來源:上海奉賢】

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