夏天,孩子吃的“清爽菜”,開胃消食明目,補鈣長高,增強免疫力
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想要家人身體更健康,首先一日三餐要吃好,受到地域的影響,每個地區的口味習慣都不相同當然也有些地區,比如南方喜歡吃甜,而北方喜歡吃辣,各有各的味道,即便看上去很美味。但是也有很多朋友比較喜歡在家做菜,既美味有衞生,吃的也安心。
今天介紹的這道“清爽菜”就是韭菜炒豆乾,不僅美味營養,而且含有豐富的營養物質,常吃對身體健康是非常有好處的,一起來看看它的做法吧!
韭菜是一種常見的蔬菜,它含有豐富的營養物質,其中含有豐富的植物性芳香揮發油,這種物質可以有效提高孩子的食慾,讓孩子更加有胃口。尤其適合夏季吃,夏天的時候很多人吃飯都沒有胃口。而且孩子吃韭菜還可以有效促進腸胃蠕動,幫助腸胃中的食物更好的消化和吸收,對健康是非常有好處的。
韭菜中還含有豐富的硫化合物,這些物質具有很強的消炎殺菌的作用,可以有效抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌,孩子常吃韭菜可以預防多種疾病的發生。而且韭菜中所含有的維生素A,對孩子的眼睛健康也很有幫助,可以有效護眼明目,避免眼乾眼澀眼疲勞。
豆乾是很多人愛吃的豆製品,而且它的食用方法也很多,可以和多種食材搭配炒着吃。它含有豐富的蛋白質,以及多種微量元素。孩子經常吃豆乾可以有效補充身體發育所需要的各種營養物質,對身體健康是非常有好處的。而且經常吃豆乾還可以幫助孩子提高免疫力,增強體質,提高抗病能力。
豆乾中還含有豐富的礦物質,孩子經常吃豆乾能夠有效補充鈣元素,從而促進孩子的骨骼發育,讓孩子長高,變得更加壯實。對孩子的牙齒以及毛髮的生長也是非常有利的。老年人多吃豆乾,能有效增加骨密度,預防骨質疏鬆的發生,有利健康。